김밥 만들 때 어묵은 어떻게 하세요?

[김밥]

김밥 만들 때 어묵은 어떻게 하세요?

지금까지는 간장 넣고 볶았는데...

82님들은 어떻게 하시나요?

[..]

뜨거운 물에 한번 샤워시켜서 기름없이 후라이팬에 구워 냅니다..

[윗님]

소금 전혀 안치시고요?

[..]

네...
아무것도 안하고 그냥 구워요.
햄이랑 맛살도..

[저는]

뜨거운물에 살짝 데친다음에
김밥에 들어갈 크기로 썰은 다음
간장, 물, 다진마늘, 매실액 넣은 양념장에
조려요.
그냥 반찬으로 먹어도 맛나요~~

[저도]

..님처럼 해요. 간 안하는게 담백하니 좋던데요.

[저는]

간장, 맛술, 물조금 넣고 조려서 써요.
적당히 짭쪼름하고 달짝지근해서 좋아요.

[전]

그냥 끓는 물에 데쳐서 기름기 빼고 식혔다 그대로 넣어요.
간은 더 이상 안 하고요.

[^^]

우엉 조린 뒤 남은 육수로 살짝 볶든지 조려요. 그래도 남으면 소고기도 볶고...
우엉향이 배여 더 감칠맛 나요.
ㅡ간장 물 후추약간 꿀이나 매실청 등으로 단맛 가미.