요즘 배추로 김치 맛있게 하려면
작성일 : 2012-05-31 08:48:45
1277592
어떻게 해야하나요?찹쌀풀을 꼭
넣어야하는지?깊은 맛을 내려면
어떤 양념이 더 들어가야 하는지요?
오랜만에 시도하는 배추김치라
부담감에 엄두가 안나네요.
아님 키톡 레시피중에서 추천 부탁드려요
미리 감사인사 드려요.
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘될거야
'12.5.31 9:04 AM
(112.161.xxx.5)
일단 배추를 잘 절이고 물기를 쫙 빼는게 젤 중요하구요. 찹쌀풀이나 식은밥 물넣고 곱게 갈아서 해도 되요. 마늘, 생강, 고춧가루 멸치액젓,새우젓,매실액,멸치다시마물 진하게 끊인 육수, 쪽파, 양파갈은것 골고루 섞어서 양념 바르면되여. 살짝 짜게 간해야 나중에 익으면서 딱맞아요. 간편하게 식은밥 갈아서 하세요. 천천히 여유있게 하셔야 맛난 김치가 되요.
2. 진한맛
'12.5.31 9:27 AM
(222.237.xxx.201)
진한 액젓,육수맛 원하시면 찹쌀풀 넣지마세요,저희집같은경우엔 찹쌀풀 안 넣고 만들었는데
이번에 한번 찹쌀풀 넣어봤더니 젓갈맛이고 뭐고 다 죽어버리더군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 113925 |
화장 이렇게 하면 이상할까여?? 3 |
변장술 |
2012/05/31 |
1,227 |
| 113924 |
아파트 1층 방범망 꼭 해야할까요? 5 |
1층 |
2012/05/31 |
2,883 |
| 113923 |
"불법사찰 연루자 모두에게 돈 줬다" |
세우실 |
2012/05/31 |
775 |
| 113922 |
어른들한테 예쁨 받는 스타일? 10 |
궁금 |
2012/05/31 |
6,149 |
| 113921 |
갤럭시S2 LTE HD와 갤럭시노트 5 |
동구리 |
2012/05/31 |
1,920 |
| 113920 |
컴퓨터 화면 캡쳐해서 jpg 파일로 만드는 법 4 |
답답이 |
2012/05/31 |
8,165 |
| 113919 |
제이름으로대출을해줬는데 채무자가 개인회생 신청을 한다네요~ 6 |
~~ |
2012/05/31 |
2,674 |
| 113918 |
돌아가신 친정아버지 환갑 9 |
규리아지매 |
2012/05/31 |
3,276 |
| 113917 |
지옥의 카니발..인육 얘기 보다 보니.. 3 |
써늘한 얘기.. |
2012/05/31 |
3,231 |
| 113916 |
친구들에게 인기없으니 더 주목받고 싶어서 잘난척하는 아이.. 9 |
,. |
2012/05/31 |
4,688 |
| 113915 |
송도신도시나 인천에 커트 잘하는 미용실 추천해주세요. 13 |
미용실 |
2012/05/31 |
8,989 |
| 113914 |
파이렉스 계량컵 예쁘고 유용해요. 5 |
.. |
2012/05/31 |
2,931 |
| 113913 |
우유랑 토마토,,잘 맞는 음식인가요? 3 |
, |
2012/05/31 |
1,824 |
| 113912 |
지적인 자극(?)을 받을 수 있는 채널 4 |
추천부탁 |
2012/05/31 |
1,579 |
| 113911 |
말주변이 없어서 어떻게 말해야 할지... |
고민중 |
2012/05/31 |
931 |
| 113910 |
연예인 브랜드 김치의 진실??? |
안습 |
2012/05/31 |
1,523 |
| 113909 |
미국 킹사이즈 침대를 사니 이런점이 ㅠㅠ 6 |
kingsi.. |
2012/05/31 |
13,304 |
| 113908 |
인터넷 쇼핑몰과 카페운영의 차이점에 대해서 알려주세요 3 |
마음만 |
2012/05/31 |
1,050 |
| 113907 |
직원이 퇴사하는데 실업급여 받게 해달라고 해요. 53 |
ㄷㄷ |
2012/05/31 |
30,014 |
| 113906 |
현명하게 물 먹는법? 3 |
물먹는 하마.. |
2012/05/31 |
1,702 |
| 113905 |
론스타 “한국 정부에 투자자소송 내겠다” 3 |
세우실 |
2012/05/31 |
857 |
| 113904 |
아래글;(예언하나)&( 킹)분명 새누리당짓;은 건너가세요.. 6 |
바보같은 알.. |
2012/05/31 |
809 |
| 113903 |
괌에 처음 가는데요.(저와 초등6 아들) 4 |
뭐할까. |
2012/05/31 |
1,622 |
| 113902 |
들을수록 새로운 영어,, 차라리 외워버리는게 나을까요? 2 |
미운 영어 |
2012/05/31 |
1,326 |
| 113901 |
폰으로 사진 못올리나요? |
키톡이나 장.. |
2012/05/31 |
1,098 |
