요즘 배추로 김치 맛있게 하려면
작성일 : 2012-05-31 08:48:45
1277592
어떻게 해야하나요?찹쌀풀을 꼭
넣어야하는지?깊은 맛을 내려면
어떤 양념이 더 들어가야 하는지요?
오랜만에 시도하는 배추김치라
부담감에 엄두가 안나네요.
아님 키톡 레시피중에서 추천 부탁드려요
미리 감사인사 드려요.
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘될거야
'12.5.31 9:04 AM
(112.161.xxx.5)
일단 배추를 잘 절이고 물기를 쫙 빼는게 젤 중요하구요. 찹쌀풀이나 식은밥 물넣고 곱게 갈아서 해도 되요. 마늘, 생강, 고춧가루 멸치액젓,새우젓,매실액,멸치다시마물 진하게 끊인 육수, 쪽파, 양파갈은것 골고루 섞어서 양념 바르면되여. 살짝 짜게 간해야 나중에 익으면서 딱맞아요. 간편하게 식은밥 갈아서 하세요. 천천히 여유있게 하셔야 맛난 김치가 되요.
2. 진한맛
'12.5.31 9:27 AM
(222.237.xxx.201)
진한 액젓,육수맛 원하시면 찹쌀풀 넣지마세요,저희집같은경우엔 찹쌀풀 안 넣고 만들었는데
이번에 한번 찹쌀풀 넣어봤더니 젓갈맛이고 뭐고 다 죽어버리더군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 113731 |
돌 된 조카가 여러가지 동물그림에서 다섯개정도를 구분을 해요.... 11 |
향기 |
2012/05/31 |
1,778 |
| 113730 |
남편한테ㅡ점심 메뉴를 고르라했어요. 7 |
으아니 |
2012/05/31 |
1,662 |
| 113729 |
혀에서 냄새가 나는데 헬리코박터가 영향일 수 있을까요 |
이상타 |
2012/05/31 |
1,262 |
| 113728 |
혹시 코스트코에서 파는 아에게(AEG) 토네이도 청소기 써보신분.. |
코스트코 |
2012/05/31 |
1,331 |
| 113727 |
결혼이 늦어지는 미혼이면 정말 건강에 이상이 있을까요?(가슴쪽이.. 2 |
.. |
2012/05/31 |
1,190 |
| 113726 |
시댁,친정 둘다 가난하면 참 퍽퍽하네요. 9 |
살기가.. |
2012/05/31 |
4,529 |
| 113725 |
78세 고령자이신 친정아버지 임대주택 여쭈어요 7 |
아버지 |
2012/05/31 |
1,995 |
| 113724 |
강남에 빌라 사시겠어요...? 2 |
집 |
2012/05/31 |
2,138 |
| 113723 |
암은 유전의 영향도 클까요?? 8 |
새댁 |
2012/05/31 |
2,120 |
| 113722 |
남편까지 울린 애니메이션~ 148 |
ㅎㅎ |
2012/05/31 |
11,220 |
| 113721 |
이거 이경실 남편 얘기 맞죠? 33 |
.. |
2012/05/31 |
110,855 |
| 113720 |
미사리 근처에 가족들 놀 장소가 있을까요 1 |
채리엄마 |
2012/05/31 |
1,037 |
| 113719 |
자꾸 물건 잃어 버리고 오는 아이...넘 속상해요 ㅠㅠ 10 |
아흑 ㅠ |
2012/05/31 |
3,656 |
| 113718 |
굽 높은 운동화? 4 |
berrie.. |
2012/05/31 |
3,497 |
| 113717 |
아주 재밌는 영화(DVD로 볼 수 있는) 추천 부탁드려요. |
신난다 |
2012/05/31 |
651 |
| 113716 |
이럴때 어찌하나요? |
어찌하나요?.. |
2012/05/31 |
683 |
| 113715 |
5월 31일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ |
세우실 |
2012/05/31 |
666 |
| 113714 |
소개팅녀카톡내용(펌) 19 |
아줌마 |
2012/05/31 |
5,361 |
| 113713 |
역대 대통령 중 MB가 가장 훌륭 6 |
매너리즘 |
2012/05/31 |
1,228 |
| 113712 |
영어 질문입니다. 1 |
아리송해~ |
2012/05/31 |
742 |
| 113711 |
남자아이 리딩레벨 올리는거 책읽기만으론 힘들죠? 1 |
두아이맘 |
2012/05/31 |
1,922 |
| 113710 |
원에서 맞고 다니는 딸아이때문에 속상해요 ㅠㅠ 6 |
순둥이 |
2012/05/31 |
1,238 |
| 113709 |
中, 시장에 인육 내다판 남성..ㄷㄷ 10 |
ㅇㅇ |
2012/05/31 |
2,945 |
| 113708 |
지금껏 티몬에서 산거 다 환불하고 싶네요 ㅠ.. 2 |
미숫가루 |
2012/05/31 |
3,005 |
| 113707 |
다세대를 사야하나, 오피스텔을 사야하나 6 |
조언좀.. |
2012/05/31 |
2,033 |
