요즘 배추로 김치 맛있게 하려면
작성일 : 2012-05-31 08:48:45
1277592
어떻게 해야하나요?찹쌀풀을 꼭
넣어야하는지?깊은 맛을 내려면
어떤 양념이 더 들어가야 하는지요?
오랜만에 시도하는 배추김치라
부담감에 엄두가 안나네요.
아님 키톡 레시피중에서 추천 부탁드려요
미리 감사인사 드려요.
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘될거야
'12.5.31 9:04 AM
(112.161.xxx.5)
일단 배추를 잘 절이고 물기를 쫙 빼는게 젤 중요하구요. 찹쌀풀이나 식은밥 물넣고 곱게 갈아서 해도 되요. 마늘, 생강, 고춧가루 멸치액젓,새우젓,매실액,멸치다시마물 진하게 끊인 육수, 쪽파, 양파갈은것 골고루 섞어서 양념 바르면되여. 살짝 짜게 간해야 나중에 익으면서 딱맞아요. 간편하게 식은밥 갈아서 하세요. 천천히 여유있게 하셔야 맛난 김치가 되요.
2. 진한맛
'12.5.31 9:27 AM
(222.237.xxx.201)
진한 액젓,육수맛 원하시면 찹쌀풀 넣지마세요,저희집같은경우엔 찹쌀풀 안 넣고 만들었는데
이번에 한번 찹쌀풀 넣어봤더니 젓갈맛이고 뭐고 다 죽어버리더군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 165918 |
신랑..미안해 9 |
ㅠㅠ |
2012/10/12 |
2,874 |
| 165917 |
성수동에서 1시간 거리 전세 저렴한 곳 어디 없을까요? 10 |
이사가고싶습.. |
2012/10/12 |
2,323 |
| 165916 |
와이파이 어떻게 연결하나요? 3 |
긍정이조아 |
2012/10/12 |
1,654 |
| 165915 |
분당서울대병원..가려는데요.. 주차요.. 4 |
희망을.. |
2012/10/12 |
1,658 |
| 165914 |
학원 상담교사 인데요...부모님들 상담 어찌 해야하는지요? 3 |
취업했어요 |
2012/10/12 |
3,384 |
| 165913 |
돈까스용고기에 돼지갈비양념해도 괜찮을까요? 5 |
히트레시피 |
2012/10/12 |
1,764 |
| 165912 |
애엄마 여러분, 술 마시고 싶고 여행가고 싶은건 어캐 해결하세요.. 8 |
이구 |
2012/10/12 |
2,060 |
| 165911 |
아이들 내복 중 하의만 구입할 수 있나요? 5 |
엄마 |
2012/10/12 |
1,388 |
| 165910 |
감기 걸렸을때 독감 예방접종 맞는거 아니죠? 3 |
음 |
2012/10/12 |
6,447 |
| 165909 |
식빵만들때 이스트대신 식소다 넣어도 될까여? 1 |
식빵 |
2012/10/12 |
3,862 |
| 165908 |
집보러 오는데 집주인이 연락이 안되요(전세금 못받고 나온 경우).. 1 |
세입자설움 |
2012/10/12 |
1,645 |
| 165907 |
천안 북일고 어떠한지요??? 1 |
청하 |
2012/10/12 |
2,674 |
| 165906 |
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 도망갈데가없네. 3 |
.. |
2012/10/12 |
1,804 |
| 165905 |
햇볕이 너무 강한 베란다 창 한쪽만 바를만한게 있나요 7 |
효과는있는지.. |
2012/10/12 |
1,623 |
| 165904 |
노무현-김정일 녹취록 있다더니... 말 바꾼 정문헌 7 |
세우실 |
2012/10/12 |
2,537 |
| 165903 |
발 못생기신 분... 11 |
발. |
2012/10/12 |
2,449 |
| 165902 |
고1 책가방 5 |
책가방 |
2012/10/12 |
1,469 |
| 165901 |
싸이 귀여운 상의 속살 ㅋㅋ 4 |
^*^ |
2012/10/12 |
2,405 |
| 165900 |
김장은 언제부터 가능한건가요 9 |
... |
2012/10/12 |
2,043 |
| 165899 |
동네에서 판매하는 의료기기 효과있나요? |
와나비 효녀.. |
2012/10/12 |
1,396 |
| 165898 |
맞춤법 좀 알려주세요~ 3 |
궁금이 |
2012/10/12 |
1,283 |
| 165897 |
용인 수지에 예금이율 높은 곳 있을까요? |
정보 |
2012/10/12 |
1,182 |
| 165896 |
어제 해피투게더 추성훈 귀신얘기.. 4 |
fjk |
2012/10/12 |
10,076 |
| 165895 |
우리나라분들 빵을 참 좋아하는거 같아요 6 |
5052 |
2012/10/12 |
2,783 |
| 165894 |
건축? 건설? 그 분야 기술사 자격증 취득하면 연봉 많이 올라가.. 17 |
건설 |
2012/10/12 |
23,124 |
