요즘 배추로 김치 맛있게 하려면
작성일 : 2012-05-31 08:48:45
1277592
어떻게 해야하나요?찹쌀풀을 꼭
넣어야하는지?깊은 맛을 내려면
어떤 양념이 더 들어가야 하는지요?
오랜만에 시도하는 배추김치라
부담감에 엄두가 안나네요.
아님 키톡 레시피중에서 추천 부탁드려요
미리 감사인사 드려요.
IP : 183.122.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘될거야
'12.5.31 9:04 AM
(112.161.xxx.5)
일단 배추를 잘 절이고 물기를 쫙 빼는게 젤 중요하구요. 찹쌀풀이나 식은밥 물넣고 곱게 갈아서 해도 되요. 마늘, 생강, 고춧가루 멸치액젓,새우젓,매실액,멸치다시마물 진하게 끊인 육수, 쪽파, 양파갈은것 골고루 섞어서 양념 바르면되여. 살짝 짜게 간해야 나중에 익으면서 딱맞아요. 간편하게 식은밥 갈아서 하세요. 천천히 여유있게 하셔야 맛난 김치가 되요.
2. 진한맛
'12.5.31 9:27 AM
(222.237.xxx.201)
진한 액젓,육수맛 원하시면 찹쌀풀 넣지마세요,저희집같은경우엔 찹쌀풀 안 넣고 만들었는데
이번에 한번 찹쌀풀 넣어봤더니 젓갈맛이고 뭐고 다 죽어버리더군요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
150023 |
찰리 채플린의 위대한 독재자중 사상 최고의 연설 1 |
... |
2012/09/08 |
869 |
150022 |
장조림 따라하기 6 |
?. |
2012/09/08 |
2,146 |
150021 |
다섯손가락 몇부작인가요? 5 |
피아노 |
2012/09/08 |
6,039 |
150020 |
영어캠프 가는 아이들 비율이 4 |
미안해 |
2012/09/08 |
2,510 |
150019 |
집에서 쓰는 인터넷과 티비로 LG U 플 어때요? 2 |
... |
2012/09/08 |
1,097 |
150018 |
영국처질그릇세트...세일중 3 |
E마트 |
2012/09/08 |
2,658 |
150017 |
올레 KT 정말 짜증나요.. 3 |
있는여자 |
2012/09/08 |
2,519 |
150016 |
금태섭과 정준길의 친한 친구사이... 2 |
존심 |
2012/09/08 |
1,885 |
150015 |
티벳궁녀 뮤비보니까 쌍수하면 미인이겠던데... 2 |
dusdn0.. |
2012/09/08 |
2,645 |
150014 |
머리잘랐는데 너무 우울하네요 1 |
내머리돌려도.. |
2012/09/08 |
1,472 |
150013 |
이해찬 "박근혜 캠프, 민주진영 샅샅이 사찰".. 3 |
샬랄라 |
2012/09/08 |
1,366 |
150012 |
자식에게 집착 안 하는 쿨한 부모들 점점 늘어나는 추세일까요. .. 5 |
... |
2012/09/08 |
3,115 |
150011 |
40대 이쁘고 저렴한 옷 사이트 추천해 주세요. 298 |
옷 |
2012/09/08 |
22,580 |
150010 |
이혼소송시 착수금... 2 |
... |
2012/09/08 |
2,575 |
150009 |
KBS대왕의 길-헉! 태종무열왕김춘추가 주인공이네요! 7 |
뽀로로 |
2012/09/08 |
2,575 |
150008 |
헉~~ 응답하라 화욜에 15회만 방영하네요 6 |
나에게도 1.. |
2012/09/08 |
2,231 |
150007 |
동패동 벽산아파트에서 동패초교까지 거리가 어찌되나요? 2 |
파주 벽산아.. |
2012/09/08 |
856 |
150006 |
선본후기 9 |
torito.. |
2012/09/08 |
3,575 |
150005 |
이제 여름 샌들 신기는 좀 그럴까요? 4 |
... |
2012/09/08 |
2,455 |
150004 |
http://missyusa.com/mainpage/boards.. 1 |
요리가 좋아.. |
2012/09/08 |
2,883 |
150003 |
국가의 앞날을 생각하는 분이라면 이건 꼭 봐야 되는것 같습니다... 5 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2012/09/08 |
1,139 |
150002 |
동네엄마한테 휘둘려서 속상해요. 27 |
.. |
2012/09/08 |
14,111 |
150001 |
고급스러운 화장을 하고싶은데요 10 |
우아 |
2012/09/08 |
5,338 |
150000 |
MB정부, '독립군 토벌대' 백선엽 찬양에 혈세 6억 10 |
인생은한번 |
2012/09/08 |
1,406 |
149999 |
피서지 근처 맛집 검색중 웃긴거 발견했어요. 헐 5 |
오후 |
2012/09/08 |
2,351 |