배송받자마자 게는 건져서 냉동실 보관해서 먹고 남은 간장은 쭉 냉장실에 3주간 보관했어요(안끓인 상태)
장조림 만들까하다 게장 간장이 생각나서 사용해볼까하는데 사용하기엔 넘 늦은건 아닌가해서요
3주 냉장 보관 게장 간장 괜찮을까요???
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
3주된 간장게장 간장이 있는데 버려야할까요?
아깝다 조회수 : 841
작성일 : 2012-05-29 16:00:37
IP : 110.70.xxx.42
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'12.5.29 6:29 PM (124.56.xxx.5)파는게장은 모르겠고 제가 담근건 3주 둬도 상하지는 않아요...
근데 그 간장이 장조림과 어울릴지는 미지수입니다.제 생각으론 안어울릴거 같아요.ㅜ.ㅜ
전 알밥 비빌때 쓰거나 꽈리고추 멸치볶음에 넣거나 할땐 좋았어요...2. 작년에
'12.5.29 8:20 PM (121.136.xxx.82)담궜던 간장을 이번에 한 번 더 끓여서 식힌 다음에
새로 게장 담았어요. 맛있네요. ㅎ
걱정되시면 한 번 끓이세요.^^
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