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곰보배추로 만든효소에 곰팡이가 생겼어요 엉엉 도와주셔여~~~

아이짜 조회수 : 1,300
작성일 : 2012-05-29 13:39:07

곰보배추로 효소를 담근지 한달정도 됬어요.

설탕도 켜켜이 넣고 위에 잔뜩 뿌려도 놓았는데, 지금보니 곰팡이가 생겼어요.

이제 어찌해야하나요?

곰팡이만 걷어내면 되는지 설탕을 다시부어야하는지요;;

IP : 218.49.xxx.148
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 효소
    '12.5.29 1:47 PM (116.41.xxx.186) - 삭제된댓글

    곰팡이만 걷어내시고요, 1주일에 2-3번 정도씩 저어 주시고 뒤집어 주세요.
    설탕 밑에까지 다 녹았는지 확인하시면서요~~~
    설탕 다 녹았는데 맛이 시큼한 맛이 난다면 설탕이 부족할 수도 있고요.
    곰보배추가 기침에는 특효약이라고 하지요. ^^

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