처음으로 동그랑땡(돼지고기랑 두부)을 만들었거든요
그런데 너무 만들었나 봐요..
짜기도 하고..ㅠㅠ 혼자 다 못먹겠어요
저거 어떻게 보관 해야 되나요??
처음으로 동그랑땡(돼지고기랑 두부)을 만들었거든요
그런데 너무 만들었나 봐요..
짜기도 하고..ㅠㅠ 혼자 다 못먹겠어요
저거 어떻게 보관 해야 되나요??
음... 복잡하긴 하지만 하나하나 밀가루 묻혀서 한개 한개 떨어뜨려서 냉동하는게 최선입니다.
(냉동되면서 붙을까봐)
냉동되서 딱딱해지면 한꺼번에 모아 락앤락 같은곳에 넣어 다시 냉동 보관하세요
나중에 계란물만 입혀서 부쳐내면 먹을수 있게요...
반죽상태예요? 이미 익힌 상태예요?
이미 익혔으면 그냥 냉동실 넣어놨다가 드시면 되구요. 밥반찬으로.
반죽상태이면 조금씩 나눠서 납작하게 눌러서 냉동시켜놨다가 부쳐드시면 될 듯.
냉동시켜서 모양이 굳어지면 나중에 밀폐용기에 넣어놔도 되요,,물론 냉동보관요
저흰 남편이 좋아해서 자주 만들어 먹어요. 너무 짜게 됐으면 두부와 고기를 좀 더 넣어서 다시 반죽하세요.
똥그랗게 모양 만들어서 쟁반에 펼쳐놓고 잠시 냉동실에 두세요. 그럼 모양이 굳어요.
그런담에 지퍼백에 담아 냉동보관하면 서로 붙지 않고 나중에 밀가루와 계란물 입혀 그때그때 만들어 드시면 되요.
저흰 한번에 돼지고기 한팩에 두부 한모씩 사서 만들어서 얼려뒀다 먹고 싶을때 밀가루 뭍히고 계란물 입혀 구워 먹어요.
오늘 저녁식사때도 냉동실에 얼려뒀던거 꺼내서 만들어 먹었네요.
다 부쳐서 얼리는것보다 이게 훨 신선하고 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
111707 | 열무김치를 담갔는데 맛이 써요. 헬프미!! 5 | 열무 | 2012/05/29 | 3,384 |
111706 | 좋은아침 연예특급 보다가.. 6 | .. | 2012/05/29 | 2,836 |
111705 | 좀 만 걸으면 숨이 차고 다리가 아파요. 3 | 저 | 2012/05/29 | 2,376 |
111704 | 이거 좀 너무한거 아닌가요? | 너무 | 2012/05/29 | 599 |
111703 | 적금이율... 1 | Kk | 2012/05/29 | 519 |
111702 | 백만년만의 걸레질 하려고 합니다. 효과적인 방법 가르쳐주세요. 5 | 걸레질 | 2012/05/29 | 2,095 |
111701 | 개원했는데 자주 병원을 옮기는(?)경우.. 4 | 궁금 | 2012/05/29 | 1,527 |
111700 | 까페베네 식탁스타일의 긴책상이나 식탁 4 | 긴책상 | 2012/05/29 | 2,533 |
111699 | 스포) 아버지 알기를 우습게 아는 아들 4 | 생각하기나름.. | 2012/05/29 | 1,481 |
111698 | 된장 어디서 사드세요 3 | 날씨 좋아~.. | 2012/05/29 | 1,292 |
111697 | 중딩아이와 무작정 떠나는 해외 여행 추천 좀. 6 | 무작정 | 2012/05/29 | 1,503 |
111696 | 연휴 어떻게 지내셨어요~~ 2 | 팔랑엄마 | 2012/05/29 | 899 |
111695 | NCIS 시즌 1 마지막에서요!! | 이상하다 | 2012/05/29 | 904 |
111694 | 급)똥먹었어요.병원가야 하나요? 8 | 애기가 | 2012/05/29 | 5,381 |
111693 | 샌들에 양말 신는것 보기 싫겠죠? 5 | 예쁘게 신는.. | 2012/05/29 | 2,220 |
111692 | 눈주위 살떨림은 어떤 영양소가 부족해서 일까요 9 | %% | 2012/05/29 | 3,716 |
111691 | 중3 여학생 외모에 신경쓰는것 어떻게 생각하세요.. 16 | .. | 2012/05/29 | 1,798 |
111690 | 급질)마늘 식초에 삭히는데.. 이거 망친걸까요? | 마늘장아찌만.. | 2012/05/29 | 1,315 |
111689 | 콩쿨의상.. 4 | 은새엄마 | 2012/05/29 | 2,057 |
111688 | 32살에 아이 가질 생각도 않는 사람..... 이상한건가요? 12 | 휴... | 2012/05/29 | 2,510 |
111687 | 근로장려금.. 2 | 근로 | 2012/05/29 | 1,241 |
111686 | 계란 비린내가 너무 심한건 왜 그럴까요? 3 | 으아 | 2012/05/29 | 4,328 |
111685 | 아침부터 강아지 풀고 다니는 아줌 5 | 개무서워 | 2012/05/29 | 1,061 |
111684 | 차선변경 요령이 있을까요?? 35 | 초보운전자 | 2012/05/29 | 13,254 |
111683 | 찜질방에서 미치게 울던 아이.. 14 | ee | 2012/05/29 | 3,238 |