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곤드레나물

늦은오후 조회수 : 1,338
작성일 : 2012-05-26 15:29:48
곤드레나물을 데쳤는데.ㅠㅠ 색깔이 검정색으로 변한게 많아요..인터넷뒤져보니 물이 넉넉하지 않으면 그렇다는데 검게변한걸로 밥해도되나요?
IP : 121.151.xxx.181
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가로수
    '12.5.26 6:06 PM (221.148.xxx.199)

    저도 이번에 처음 생곤드레를 데쳐봤는데 반은 파랗고 반은 검게 데쳐 졌더군요
    먹는데 지장없어요
    대궁쪽까지 했는데 그건 먹을 수는 있지만 좀 억센듯하여 조금 잘라내고 곤드레 밥지어서
    맛있게 먹고 있어요
    언제까지 생곤드레를 살 수 있는지 모르지만 나물을 많이 넣고 밥을 하니 정말 맛있어요

  • 2. 늦은오후
    '12.5.29 11:44 AM (121.151.xxx.181)

    답변감사합니다^^ 인터넷검색해보니 물을 적게 넣고 삶으면 검게변한다네요.. 넉넉한물에 삶아야한데요 먹는데는 지장없으니^^

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