얼마전 딸기잼 만들어서 유리병에 넣어 냉장 보관중인데 오늘 보니 윗부분에
곰팡이가 있네요. 유리병 소독이 잘 안된걸까요?
이럴 경우 어찌 해야 하나요?
다른병 소독해서 옮기면 될까 싶은데요.
얼마전 딸기잼 만들어서 유리병에 넣어 냉장 보관중인데 오늘 보니 윗부분에
곰팡이가 있네요. 유리병 소독이 잘 안된걸까요?
이럴 경우 어찌 해야 하나요?
다른병 소독해서 옮기면 될까 싶은데요.
냉장안되요 냉동해야해요
걷어내고 맛을봐서 상한거면 버리고 먹을만하면
다시끌여식혀서 냉동용기에덜어 넣어놓고 먹을때꺼내먹고 냉동요
설탕을 적게 넣으셨나봐요.
냉장하면 곰팡이는 안생기던데;;; 혹시 물이 들어갔나;;;
암튼, 저는 곰팡이 부분만 넉넉히 잘 떠내고 얼른 먹어버려요 ^^;
해야 되는군요 ㅠㅠ
오래 둘거 아니면 냉장해도 되구요.
곰팡이 피기도 해요. 집에서 만들면 시중 딸기잼보다는 덜 다니까요.
걷어내고 드시면 됩니다..
곰팡이는 눈에 보이는것은 빙산의 일각이라고 들었어요. 그냥 버리심이 어떨런지...
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