작년 김장김치 담가서 먹을 때는 모랐는데 올 봄에 담은 열무김치에서는 고춧가루에서 이상한 풋내가 나는 것 같아요. 고춧가루가 변했나요. 베란다에 겨울내내 놓았거든요.김치 맛이 개운하지 않고 이상한게 고춧가루 때문인것같아요. 비싼 고추가루가 변했나봐요.
고추가루 버려야 하나요?ㅡ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치 어떻게 해요
김치 조회수 : 813
작성일 : 2012-05-24 11:53:18
IP : 211.234.xxx.241
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.5.24 12:09 PM (120.142.xxx.31)아, 저는 그래서 무조건 냉동보관이에요 고추가루는, 그래도 맛을 찍어서 보시고
결정해야 하지 않으실까요, 그 귀한걸, 버리기엔 맘이 아프네요2. 흠...
'12.5.24 12:21 PM (58.235.xxx.57) - 삭제된댓글고추가루에서 풋내가 나는 게 확실한가요?
열무김치를 담았는데 거기서 나는 풋내라면 당연히 열무에 이상이 있는 게 아닐까요?
열무 절이고 씻고 버무리고 할 때 너무 많이 뒤적이거나 손에 힘이 과하게 실리거나 하면 바로 풋내나잖아요.
윗분 말씀대로 뭐라도 다른 요리할 때 사용을 해보시고나서 버리셔요.
집에 있는 적당한 채소같은거 고추가루 넣어서 볶아 보셔요.
양파 같은 거요. 그럼 아실수 있잖아요.3. 원글
'12.5.24 1:46 PM (211.234.xxx.11)고추가루에서 나는 냄새가 맞는 것 같아요.에궁! 아까워서 어째요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 125616 | 아들의 핸드폰으로 아들 친구가 욕문자를 보냈어요...(급). 9 | 휴 | 2012/07/04 | 2,420 |
| 125615 | 수삼을 구입하고싶어요. 1 | 아이짜 | 2012/07/04 | 810 |
| 125614 | 불쌍한 우리집개..,. 5 | 별달별 | 2012/07/04 | 1,724 |
| 125613 | 추적자의 김성령 피부가... 10 | 피부미인 | 2012/07/04 | 4,975 |
| 125612 | 초록물감 풀어 놓은 듯..낙동강 녹조 현상 4 | 낙동호수 | 2012/07/04 | 994 |
| 125611 | 야채 농약제거에 산화칼슘이 좋다네요 12 | 헉 | 2012/07/04 | 2,523 |
| 125610 | 안양, 비산동 래미안 어떤가요? 11 | 안양 | 2012/07/04 | 9,184 |
| 125609 | 프린트 할 곳 어디 있을까요? 4 | 음 | 2012/07/04 | 749 |
| 125608 | 일본 조용하지만 들끓고있죠.. 12 | 。。 | 2012/07/04 | 4,095 |
| 125607 | 나만의 세안법 그리고 날마다 오이팩 --추천해요 14 | ** | 2012/07/04 | 17,317 |
| 125606 | 엄마, 공부 말고 딴 거 없어요? 2 | 딴 거 | 2012/07/04 | 1,237 |
| 125605 | 거제도 삼성호텔 혹시 싸게 가는법 있나요?? 3 | 휴가갈려구요.. | 2012/07/04 | 4,222 |
| 125604 | 대체 어찌 끓이는건가요? 1 | 얼큰한국 | 2012/07/04 | 1,117 |
| 125603 | 오메가3 유효기간 5개월지난거 먹어도 될까요?? 2 | 오메가 | 2012/07/04 | 8,322 |
| 125602 | 집,,,고민입니다... 1 | 집,,,고민.. | 2012/07/04 | 1,201 |
| 125601 | 지희집 습도가 지금 82%네요....ㅠㅜ 7 | 흠냐 | 2012/07/04 | 3,181 |
| 125600 | 폐휴대폰 보상해 주는 곳 어디 있나요? 1 | 초보새댁 | 2012/07/04 | 1,364 |
| 125599 | 김병만씨 땜에 밥을 못먹어요. 7 | ... | 2012/07/04 | 4,308 |
| 125598 | 홈쇼핑호스트 예뻐보이는게 다 조명빨인가봐요.. 4 | .. | 2012/07/04 | 2,828 |
| 125597 | 환전할때 5 | paerae.. | 2012/07/04 | 950 |
| 125596 | 노래잘하는남자가 이상형이신분 계신가여? 6 | 매력 | 2012/07/04 | 5,100 |
| 125595 | 주변 사람들이 잘 되면 저도 기분이 좋아요. ^^ 3 | 도텄나봐 | 2012/07/04 | 869 |
| 125594 | 단명하는 사람과 장수하는 사람의 차이 4 | 십장생 | 2012/07/04 | 4,299 |
| 125593 | 전기압력밥솥으로 삼계탕하면 어때요? 8 | 더워서 | 2012/07/04 | 4,666 |
| 125592 | 한·미동맹에 올인… 북한과 단절, 중국과 불통, 일본과 긴장 5 | 세우실 | 2012/07/04 | 929 |