작년 김장김치 담가서 먹을 때는 모랐는데 올 봄에 담은 열무김치에서는 고춧가루에서 이상한 풋내가 나는 것 같아요. 고춧가루가 변했나요. 베란다에 겨울내내 놓았거든요.김치 맛이 개운하지 않고 이상한게 고춧가루 때문인것같아요. 비싼 고추가루가 변했나봐요.
고추가루 버려야 하나요?ㅡ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치 어떻게 해요
김치 조회수 : 842
작성일 : 2012-05-24 11:53:18
IP : 211.234.xxx.241
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.5.24 12:09 PM (120.142.xxx.31)아, 저는 그래서 무조건 냉동보관이에요 고추가루는, 그래도 맛을 찍어서 보시고
결정해야 하지 않으실까요, 그 귀한걸, 버리기엔 맘이 아프네요2. 흠...
'12.5.24 12:21 PM (58.235.xxx.57) - 삭제된댓글고추가루에서 풋내가 나는 게 확실한가요?
열무김치를 담았는데 거기서 나는 풋내라면 당연히 열무에 이상이 있는 게 아닐까요?
열무 절이고 씻고 버무리고 할 때 너무 많이 뒤적이거나 손에 힘이 과하게 실리거나 하면 바로 풋내나잖아요.
윗분 말씀대로 뭐라도 다른 요리할 때 사용을 해보시고나서 버리셔요.
집에 있는 적당한 채소같은거 고추가루 넣어서 볶아 보셔요.
양파 같은 거요. 그럼 아실수 있잖아요.3. 원글
'12.5.24 1:46 PM (211.234.xxx.11)고추가루에서 나는 냄새가 맞는 것 같아요.에궁! 아까워서 어째요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 160301 | 외국인4인가족, 게스트 하우스 괜찮나요? 1 | 답변기다립니.. | 2012/09/27 | 1,536 |
| 160300 | 하와이, 자유여행 하기 괜찮은가요? 6 | 방랑자 | 2012/09/27 | 3,582 |
| 160299 | 서술형수학 2 | 질문 | 2012/09/27 | 2,375 |
| 160298 | 최태원 구명 싸인 안했는데도 사과.... 3 | 안철수 | 2012/09/27 | 1,597 |
| 160297 | 후보님들 부인 3 | ... | 2012/09/27 | 1,750 |
| 160296 | 곽노현 피해자 코스프레 역겹네여 21 | 지뢀 | 2012/09/27 | 2,179 |
| 160295 | 짝 공식결혼커플 나왔네요 ... 11 | ........ | 2012/09/27 | 5,093 |
| 160294 | 사돈댁 에 뭘 보내 드리면 좋을까요 5 | 공주 | 2012/09/27 | 1,898 |
| 160293 | 피부윤기나는거 어찌하는건가요? 45 | 궁금 | 2012/09/27 | 7,304 |
| 160292 | 지난 번에 면접정장 싸게싸게 구입 원했던 사람입니다. 후기올려요.. 6 | 감사 | 2012/09/27 | 2,234 |
| 160291 | '안철수의 진심캠프' 다녀왔어요! 11 | 신난다! | 2012/09/27 | 2,695 |
| 160290 | 전망 vs 조용 9 | 조언급구 | 2012/09/27 | 1,711 |
| 160289 | 명절 다가오니 돈깨지는 남자들 많겠다;; 3 | ... | 2012/09/27 | 1,497 |
| 160288 | 새누리, "安, 청문회 나왔으면 이미 낙마" 17 | 왜 이러나요.. | 2012/09/27 | 2,242 |
| 160287 | 쌀 어떤 품종이 맛있으셨어요?혼합말고 단일품종으로요 16 | 쌀품종 | 2012/09/27 | 6,632 |
| 160286 | 철수오빠 명함 1 | 참신 | 2012/09/27 | 1,548 |
| 160285 | 경상도, 저만 토란 안 먹어 봤을까요? 18 | 감자맛? | 2012/09/27 | 2,626 |
| 160284 | 연애 엄청 짧게 하고 초스피드로 결혼한 사람들이 의외로 잘사는거.. 26 | .. | 2012/09/27 | 23,770 |
| 160283 | 맛있게 굽는 방법 알려주세요 8 | 호박고구마 | 2012/09/27 | 1,906 |
| 160282 | 대상포진 초기에 치료 안 하면 후유증 생긴다는 게 맞나요? 7 | 걱정태산 | 2012/09/27 | 3,693 |
| 160281 | 아파트 사시는분들 안내방송 나오나요?? 25 | 코코 | 2012/09/27 | 3,944 |
| 160280 | 즐거운 명절, 추석이 내일 모레 글피 2 | ... | 2012/09/27 | 1,083 |
| 160279 | 앞으로는 내 마음대로 하겠다고 했어요 6 | Aaaa | 2012/09/27 | 1,998 |
| 160278 | 저두 자문 부탁드려요 ^&^ 3 | 가고파 | 2012/09/27 | 877 |
| 160277 | 새눌당 김태호 문제가 많은 사람이군요. 8 | 흠.. | 2012/09/27 | 2,485 |