부추(정구지)이런식으로 음식이름이나 야채이름도 괜찮음다.
알려주셔요.
부추(정구지)이런식으로 음식이름이나 야채이름도 괜찮음다.
알려주셔요.
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=13&dirId=130101&docId=150795810&qb=7...
겉절이...절이개(어떨땐 조리개라고 부르기도 하네요)
가자미(?)..이걸 납세미라고 부르네요.
양파..다마내기
당근..닝지(이둘은 아마 일본식 발음땜에 그러시는것 같구요.)
전..찌짐
부추전 할떄 전을 찌짐 이라고 하는데 요것도 사투리가 맞는지 ..아닌가..--;
네이버에서 찾았는데요.
음식이름이 많지않네요.
다마네기는 아니죠. 일본어잖아요. ㅡㅡ
전-찌짐
숙주-질금
식혜-단술
가자미-납세미
강냉이튀밥-박상
홍합-열합
장아찌 - 짠지
무 - 무시
김치 - 짐치
참기름 - 참지름
전 - 찌짐
김치 - 짐치
국수 - 국시
보리차 - 오차
질금은 엿기름일껄요.
고기 먹을 때 나오는 파무침?-------파절이-------파지레기
밀가루-밀까리
건더기-끼미
파무침-파재리개인가요?
홍합은 담치라고 하지않나요?
파무침보고 파저리개라고 해요.
전라도쪽 사투리도 많이 보이네요?
짠지, 무시, 지름(기름류), 국시, 밥상...
오랜만에 들어보네요. 홍합을 담치라 불렀어요.
정구지에 담치 넣어 지짐해먹는..
청양고추도 다르게 불러요. '땡초'라 하더군요.
전 부산 출신이긴 한데 서울로 올라온지 25년째이고 부산에 계시던 엄마를 제가 모시기 시작한 게 한 4년 되었는데 처음에 엄마가 땡초 사야 한다고 해서 뭔 말인가 이해가 안됐어요. 땡초라 함은 엉터리 중(스님)을 일컫는 말이잖아요.
그게 땡초래요.. 저 고등학교때(80년대 중반까지)는 분명 그런 말이 없었는데..
엿기름도 질금....숙주도 질금이라 하십니다.^^
저는 얼마전까지만 해도 땡초가 사투리인줄 몰랐어요... 동네 엄마들이랑 얘기하다가 다른 엄마가 땡초가 뭐냐길래 땡초 모르냐했더니 모른다 더라구요. 그때 찾아보니 사투리라고.. --;
글고 엉터리 스님 말하는건 땡중이예요..^^;
우리 시골에서
김-해우
옥수수-깡냉이
엿기름도 질급이고, 숙주도 질금 맞아요.
경상도에서 태어나고 자랐는데 엄마 심부름으로 시장에 질금 (숙주) 사러 다녔어요.
다 커서 서울 올라와서 '숙주'라는 말을 처음으로 쓰기 시작했다는....
더불어 부추도 밖에서만 쓰지 집에선 정구지라고 해요.
숙주, 정구지 - 하면 그걸로 만들어 먹는 요리가 생생하게 생각나서 침이 꿀꺽~하는데
숙주, 부추 - 하면 무슨 식물 도감이 연상되요.
제가 어릴때부터 쓰던 말이 아니라서 ^^;;;;
잘게 썰다 - 쌍그르다
대구 시댁 갔더니 그 푸성귀들 잘게 쌍그러라 하시길래 못알아들은 기억이 ...
위 Ccc님,
'잘게' 쌍그러라 - 하신게 아니라 '짜잔하게' 쌍그러라 하신거 아니었나요?
잘게, 라는 말도 잘 안써요. 짜짠하게 라고 하는데
그러고 보니 작은 나라에서 정말 알아듣기 힘든 사투리가 참 많네요
제가 평소 아무생각 없이 쓰는 말인데 쓰고보니 재미있네요
집안 어른들이 쓰시던 말씀이 아른하게 떠오르네요.
간장 - 지렁
화장실 - 정낭
부엌 - 정지
창틀 - 개탕
무릎 - 장개이
춥다 - 칩다
콩나물 - 콩지름
음식은 아니지만.. 할머니 쓰시던 말씀들이 생각나네요.
대문 - 삽작
방석 - 자부동
바지 - 주봉 또는 주~
식혜 - 감주
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
111245 | 곤드레나물이 4키로 2만원이면 6 | annnnn.. | 2012/05/23 | 1,599 |
111244 | 82쿡 에서 음식정보만 있는줄 알았는데 1 | 희망찬 | 2012/05/23 | 834 |
111243 | 유부 선배님들.. 평소 남편과 집에서 생활이 어떤가요? (애 없.. 2 | 삼식이엄마 | 2012/05/23 | 1,547 |
111242 | 남덕 볼라는건 아니지만 1 | 이건 | 2012/05/23 | 716 |
111241 | 전기 건조기 지르고 싶어요~ 3 | 셋 엄마 | 2012/05/23 | 2,979 |
111240 | 골뱅이... 3 | 은새엄마 | 2012/05/23 | 1,033 |
111239 | 세제나 유연제 중에 분 분 냄새나는 그런거 있나요 3 | .. | 2012/05/23 | 1,436 |
111238 | [급질]아기 부스터나 식탁의자(애들 둘인 경우에요) 5 | 살까말까 | 2012/05/23 | 979 |
111237 | 강아지 사료 등급 이것 맞나요~ 3 | 정보 | 2012/05/23 | 7,111 |
111236 | 해외 직구하려는데 사이즈요 2 | 이발관 | 2012/05/23 | 782 |
111235 | 10년전에 구입한에어컨(한번사용) 사용해도 문제없을까요? 2 | 아깝다 | 2012/05/23 | 1,054 |
111234 | 집안일 시키면 일 2배로 만드는 남편 3 | ㅠㅠ | 2012/05/23 | 1,151 |
111233 | 고2에 성악쪽으로 방향 바꾸기 어떨까요? 8 | 답글꼭주세요.. | 2012/05/23 | 1,934 |
111232 | 급질문 주택에 강화마루써도 괜찮나요?? 6 | 주택 | 2012/05/23 | 1,435 |
111231 | 제가 한막걸리 하는 사람인데요. 14 | 막걸리추천 | 2012/05/23 | 2,156 |
111230 | 공항 검색대에 햄버거 통과 안되나요? 3 | 저가항공이용.. | 2012/05/23 | 3,318 |
111229 | 어제 백분토론 보니 이근안 경감 다시 생각해보네요 23 | 직무유기 | 2012/05/23 | 2,422 |
111228 | 오늘 아침마당에 나온분 사연이 뭐였나요? 3 | 살빼자^^ | 2012/05/23 | 2,043 |
111227 | 제가 사랑하는 한국기업 1 | .. | 2012/05/23 | 1,375 |
111226 | 아들이 악기를 전공하고 싶어해요. 12 | 진로고민 | 2012/05/23 | 3,141 |
111225 | 산들애 같은 조미료는 괜찮을까요? 4 | 조미료 | 2012/05/23 | 2,442 |
111224 | 거실, 주방 폴리싱 타일 바닥 틈새 청소 3 | 다람쥐 | 2012/05/23 | 4,536 |
111223 | HP 노트북 1년 딱 지나니 고장이네요. ㅠㅠㅠㅠㅠ 8 | 노트북 | 2012/05/23 | 1,577 |
111222 | 전라도쪽 여행아시는분 조언부탁해요~~ 10 | 여행초보 | 2012/05/23 | 1,304 |
111221 | 피하고싶은층수는? 9 | 금은동 | 2012/05/23 | 2,090 |