부추(정구지)이런식으로 음식이름이나 야채이름도 괜찮음다.
알려주셔요.
부추(정구지)이런식으로 음식이름이나 야채이름도 괜찮음다.
알려주셔요.
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=13&dirId=130101&docId=150795810&qb=7...
겉절이...절이개(어떨땐 조리개라고 부르기도 하네요)
가자미(?)..이걸 납세미라고 부르네요.
양파..다마내기
당근..닝지(이둘은 아마 일본식 발음땜에 그러시는것 같구요.)
전..찌짐
부추전 할떄 전을 찌짐 이라고 하는데 요것도 사투리가 맞는지 ..아닌가..--;
네이버에서 찾았는데요.
음식이름이 많지않네요.
다마네기는 아니죠. 일본어잖아요. ㅡㅡ
전-찌짐
숙주-질금
식혜-단술
가자미-납세미
강냉이튀밥-박상
홍합-열합
장아찌 - 짠지
무 - 무시
김치 - 짐치
참기름 - 참지름
전 - 찌짐
김치 - 짐치
국수 - 국시
보리차 - 오차
질금은 엿기름일껄요.
고기 먹을 때 나오는 파무침?-------파절이-------파지레기
밀가루-밀까리
건더기-끼미
파무침-파재리개인가요?
홍합은 담치라고 하지않나요?
파무침보고 파저리개라고 해요.
전라도쪽 사투리도 많이 보이네요?
짠지, 무시, 지름(기름류), 국시, 밥상...
오랜만에 들어보네요. 홍합을 담치라 불렀어요.
정구지에 담치 넣어 지짐해먹는..
청양고추도 다르게 불러요. '땡초'라 하더군요.
전 부산 출신이긴 한데 서울로 올라온지 25년째이고 부산에 계시던 엄마를 제가 모시기 시작한 게 한 4년 되었는데 처음에 엄마가 땡초 사야 한다고 해서 뭔 말인가 이해가 안됐어요. 땡초라 함은 엉터리 중(스님)을 일컫는 말이잖아요.
그게 땡초래요.. 저 고등학교때(80년대 중반까지)는 분명 그런 말이 없었는데..
엿기름도 질금....숙주도 질금이라 하십니다.^^
저는 얼마전까지만 해도 땡초가 사투리인줄 몰랐어요... 동네 엄마들이랑 얘기하다가 다른 엄마가 땡초가 뭐냐길래 땡초 모르냐했더니 모른다 더라구요. 그때 찾아보니 사투리라고.. --;
글고 엉터리 스님 말하는건 땡중이예요..^^;
우리 시골에서
김-해우
옥수수-깡냉이
엿기름도 질급이고, 숙주도 질금 맞아요.
경상도에서 태어나고 자랐는데 엄마 심부름으로 시장에 질금 (숙주) 사러 다녔어요.
다 커서 서울 올라와서 '숙주'라는 말을 처음으로 쓰기 시작했다는....
더불어 부추도 밖에서만 쓰지 집에선 정구지라고 해요.
숙주, 정구지 - 하면 그걸로 만들어 먹는 요리가 생생하게 생각나서 침이 꿀꺽~하는데
숙주, 부추 - 하면 무슨 식물 도감이 연상되요.
제가 어릴때부터 쓰던 말이 아니라서 ^^;;;;
잘게 썰다 - 쌍그르다
대구 시댁 갔더니 그 푸성귀들 잘게 쌍그러라 하시길래 못알아들은 기억이 ...
위 Ccc님,
'잘게' 쌍그러라 - 하신게 아니라 '짜잔하게' 쌍그러라 하신거 아니었나요?
잘게, 라는 말도 잘 안써요. 짜짠하게 라고 하는데
그러고 보니 작은 나라에서 정말 알아듣기 힘든 사투리가 참 많네요
제가 평소 아무생각 없이 쓰는 말인데 쓰고보니 재미있네요
집안 어른들이 쓰시던 말씀이 아른하게 떠오르네요.
간장 - 지렁
화장실 - 정낭
부엌 - 정지
창틀 - 개탕
무릎 - 장개이
춥다 - 칩다
콩나물 - 콩지름
음식은 아니지만.. 할머니 쓰시던 말씀들이 생각나네요.
대문 - 삽작
방석 - 자부동
바지 - 주봉 또는 주~
식혜 - 감주
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
110077 | 6월초에 여행갑니다 1 | 패키지패키지.. | 2012/05/23 | 850 |
110076 | 전집 사고 부모교육 받다가 관리교사(?)가 되었다는데 어떤건지 .. 9 | 전업맘탈출 | 2012/05/23 | 1,819 |
110075 | 요즘 고 물가 시대에.. | 지은이얌 | 2012/05/23 | 711 |
110074 | 패션왕 정재혁 섹시한가요? 11 | 정재혁 | 2012/05/23 | 2,083 |
110073 | 며느리가 이랬다면? 7 | 승우맘마 | 2012/05/23 | 2,790 |
110072 | 6살 조카왈... 고모 저는 왕따예요. 10 | 아이구.. .. | 2012/05/23 | 2,812 |
110071 | 노종면 앵커가 만든 공갈영상(권재홍편) 1 | ww | 2012/05/23 | 862 |
110070 | 원숭이띠이시분들~~ 13 | 원숭이띠 | 2012/05/23 | 2,617 |
110069 | 아파트에서 강아지 키우시는 분 조언부탁드립니다. 19 | ㅇㄹㄹㄹㅇ | 2012/05/23 | 4,415 |
110068 | 이혼이 정말 애들한테 충격이 클까요? 16 | 항상고민 | 2012/05/23 | 4,781 |
110067 | 한쪽코에서 피가 조금씩 나오는데... 2 | ... | 2012/05/23 | 1,218 |
110066 | 해외이사 경험 있으신 분들 도와주세요.꾸벅 3 | 말레이시아 | 2012/05/23 | 965 |
110065 | 카드 만들면 현금을 준다는데 믿어도 될른지.. 2 | 카드 만들기.. | 2012/05/23 | 2,244 |
110064 | 넝쿨째 굴러온 당신 | 샬랄라 | 2012/05/23 | 1,093 |
110063 | 조선 건국 이래로 600년 동안 우리는 권력에 맞서서 권력을 한.. 11 | 세우실 | 2012/05/23 | 1,867 |
110062 | 유럽친구들 저녁 메뉴 도와주세요! 7 | 엄마도아닌데.. | 2012/05/23 | 1,280 |
110061 | 너무 보고 싶다... 4 | 눈물 | 2012/05/23 | 992 |
110060 | 옥션 창만 닫으면 팝업창이 뜨면서 바로옥션 off로 변해버려요 1 | 잘안돼요 | 2012/05/23 | 2,925 |
110059 | 여고생인데 편의점에서 물건을 8 | 울고싶어요 | 2012/05/23 | 2,633 |
110058 | 벼룩에 나온 옷가격 이정도면 괜찮나요? 1 | 질문드려요 .. | 2012/05/23 | 767 |
110057 | 아이가 보던게 뭘까요? 2 | 궁금 | 2012/05/23 | 1,182 |
110056 | 생일인데 울적하네요 4 | 그냥 그냥... | 2012/05/23 | 754 |
110055 | 바나나 6송이에 2800원이면 싼 건가요? 8 | 과일좀먹고싶.. | 2012/05/23 | 1,413 |
110054 | 딸의 문자 11 | 죠니김 | 2012/05/23 | 3,275 |
110053 | 이 거 요리법 뭐가 있는지 아시나요?(관자) 4 | 디너~ | 2012/05/23 | 1,056 |