곰국을 끓이는 중인데, 불 올려놓고 아이 재우고 나와보니 국물이 바닥에 깔리게 쫄아 있어요 ㅠㅠ
이럴 경우는 새로 물 보충하고 처음부터 다시 끓인다 생각하고 끓여야 하나요?
3시간 끓였는데 말이죠 엉엉
곰국을 끓이는 중인데, 불 올려놓고 아이 재우고 나와보니 국물이 바닥에 깔리게 쫄아 있어요 ㅠㅠ
이럴 경우는 새로 물 보충하고 처음부터 다시 끓인다 생각하고 끓여야 하나요?
3시간 끓였는데 말이죠 엉엉
물 보충해서 다시 끓이세요.
그리고 곰국소뚜껑대신 뚜껑만한 크기의 솥은 곰솥위에 얹은 후 물을 반정도 붓고 끓여보세요.
곰국이 쫄지를 않더라구요.
저도 82에서 배워서 유용하게 활용하고있습니다.
답글 감사해요~~
곰솥위에 작은 솥을 올려놓고 그 올려놓은 솥에도 물을 반 정도 붓고 끓이라는 말씀이죠??
저 국 쫄아든거 보고 곰솥 턱밑까지 물 잔뜩 부어놨는데,
다음번에 끓일땐 오남매님 댓글대로 한번 해 볼께요 ㅠㅠ
곰국이면 사골 말씀하시나봐요.
그런데 3시간정도면 우러나오지도 않을 시간같아요,
물다시 붓고 끓이세요, 염려마시구요.
네 사골이에요.
하나 더 여쭐께요
곰국 끓일때, 뚜껑을 닫고 끓여야 하나요?
전 처음 핏물빼기 위해 한번 후루룩 끓여 줄때 냄새가 나니 뚜껑 열고 끓이라는 글을 읽고
계속 열고 끓이고 있었거든요..
그런데 오남매님 글을 보니 닫고 끓여야 하는 것 같아서요
초보 주부 티 잔뜩 내고 갑니다 ^^;;
초벌로 끓일때 뚜껑열고, 다시 물부어 끓일때는 뚜껑덮고 끓여요.
열고 오래 끓이면 국물 다 증발하죠~ ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
117441 | 사진인화 싸이트 추천부탁드려요 2 | 추천부탁 | 2012/06/11 | 1,639 |
117440 | 애낳고 나온(쳐진?) 뱃살 원상복구되긴 하나요? 15 | 소쿠리 | 2012/06/11 | 7,104 |
117439 | 실리콘 김밥말이 사용해보신분~ 10 | 김밥사랑 | 2012/06/11 | 5,135 |
117438 | 보쌈고기 사왔는데요~르쿠르제냄비에 어케 끓이면 맛있나요? 3 | 보쌈고기 | 2012/06/11 | 1,717 |
117437 | 마트에서 일하시는 분들은 일요일에 휴무 2 | .. | 2012/06/11 | 1,534 |
117436 | 건축학개론 6 | ㅎㅎ | 2012/06/11 | 2,207 |
117435 | ‘김미화 하차시켜라’ MBC 교체 관련 동향 문건 나왔다 2 | 참맛 | 2012/06/11 | 1,147 |
117434 | 추적자 괜히 봤어요 8 | 시은맘 | 2012/06/11 | 2,842 |
117433 | 집 매매 하고 잔금 전 매수자 명의를 바꾸자는 경우 1 | 오늘저녁은해.. | 2012/06/11 | 1,587 |
117432 | “가해학생보다 부모가 더 문제” 1 | 샬랄라 | 2012/06/11 | 2,271 |
117431 | 약국이나 소아과.문화센터에서 그냥 주는 비타민 좋으세요? 4 | 비타민 | 2012/06/11 | 1,785 |
117430 | 전세 빨리 나가게 하는 방법 8 | 급한 사람 | 2012/06/11 | 9,377 |
117429 | 오이지 쉽게 담그는법 | 7530 | 2012/06/11 | 2,273 |
117428 | 토요일에 올라온 심리테스트 | 테스트 | 2012/06/11 | 1,378 |
117427 | 딸기 살 수 있는 곳 어디 없나요? 7 | 딸기딸기 | 2012/06/11 | 1,753 |
117426 | 어린이(4세) 비타민 먹으면 좋나요? | 비타민 | 2012/06/11 | 1,299 |
117425 | 택시 기사님들은 대부분 벙어리인가봐요 4 | 쩝 | 2012/06/11 | 2,326 |
117424 | 너무 많아서 고르기가 어려워요~ 6 | 조미김 | 2012/06/11 | 1,450 |
117423 | 차량용 블랙박스 설치말인데요.. 3 | 여쭤봐요.... | 2012/06/11 | 2,030 |
117422 | 감자만 넣고 감자고추장찌개 맛있을까요? 14 | 음.. | 2012/06/11 | 2,957 |
117421 | 82쿡에서 추천받았던 것들 중에 좋았던 어플 써볼께요 6 | 안드로이드폰.. | 2012/06/11 | 2,789 |
117420 | 사람 찾고 싶어요ㅠㅠ 5 | 왜이러냐? | 2012/06/11 | 2,128 |
117419 | 카스맥주 광고 내용이 뭔가요?? 3 | ? | 2012/06/11 | 1,220 |
117418 | 음식 만들 때 소금 얼마나 넣으세요? 1 | 리민 | 2012/06/11 | 991 |
117417 | the end와 the one읽을때요. . 6 | .. | 2012/06/11 | 2,356 |