곰국을 끓이는 중인데, 불 올려놓고 아이 재우고 나와보니 국물이 바닥에 깔리게 쫄아 있어요 ㅠㅠ
이럴 경우는 새로 물 보충하고 처음부터 다시 끓인다 생각하고 끓여야 하나요?
3시간 끓였는데 말이죠 엉엉
곰국을 끓이는 중인데, 불 올려놓고 아이 재우고 나와보니 국물이 바닥에 깔리게 쫄아 있어요 ㅠㅠ
이럴 경우는 새로 물 보충하고 처음부터 다시 끓인다 생각하고 끓여야 하나요?
3시간 끓였는데 말이죠 엉엉
물 보충해서 다시 끓이세요.
그리고 곰국소뚜껑대신 뚜껑만한 크기의 솥은 곰솥위에 얹은 후 물을 반정도 붓고 끓여보세요.
곰국이 쫄지를 않더라구요.
저도 82에서 배워서 유용하게 활용하고있습니다.
답글 감사해요~~
곰솥위에 작은 솥을 올려놓고 그 올려놓은 솥에도 물을 반 정도 붓고 끓이라는 말씀이죠??
저 국 쫄아든거 보고 곰솥 턱밑까지 물 잔뜩 부어놨는데,
다음번에 끓일땐 오남매님 댓글대로 한번 해 볼께요 ㅠㅠ
곰국이면 사골 말씀하시나봐요.
그런데 3시간정도면 우러나오지도 않을 시간같아요,
물다시 붓고 끓이세요, 염려마시구요.
네 사골이에요.
하나 더 여쭐께요
곰국 끓일때, 뚜껑을 닫고 끓여야 하나요?
전 처음 핏물빼기 위해 한번 후루룩 끓여 줄때 냄새가 나니 뚜껑 열고 끓이라는 글을 읽고
계속 열고 끓이고 있었거든요..
그런데 오남매님 글을 보니 닫고 끓여야 하는 것 같아서요
초보 주부 티 잔뜩 내고 갑니다 ^^;;
초벌로 끓일때 뚜껑열고, 다시 물부어 끓일때는 뚜껑덮고 끓여요.
열고 오래 끓이면 국물 다 증발하죠~ ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
137465 | 욕실문의요~아주 급합니다.. 1 | gksk47.. | 2012/08/09 | 1,072 |
137464 | 8세 아이보험 갈아타야 할까요? 2 | 엥 | 2012/08/09 | 911 |
137463 | 도서관 생활.. 식사가 제일 문제예요ㅠ 9 | 빠샤 | 2012/08/09 | 3,301 |
137462 | 절전 호소 역부족‥'산업용 특혜' 바꿔야 2 | 세우실 | 2012/08/09 | 880 |
137461 | 오늘 서울 덥나요? 14 | 오늘 | 2012/08/09 | 2,671 |
137460 | 천도제 4 | 점순이 | 2012/08/09 | 1,584 |
137459 | 보온도시락 추천해주세요 1 | 도시락 | 2012/08/09 | 2,457 |
137458 | 일본 리꾜대학 경제학과 랭킹 아시는 분 3 | 로마 | 2012/08/09 | 1,261 |
137457 | 노르웨이 유학 15 | 노르웨이유학.. | 2012/08/09 | 5,139 |
137456 | 수영강습할때 6 | .... | 2012/08/09 | 1,495 |
137455 | 다크나이트라이징이 3편인가요? 1 | ... | 2012/08/09 | 744 |
137454 | 조카 8 | 조카 | 2012/08/09 | 1,832 |
137453 | 혹시 | 팥빙수 | 2012/08/09 | 533 |
137452 | 우리나라 결혼 문화 바뀌었으면 좋겠어요 17 | ... | 2012/08/09 | 3,225 |
137451 | 출산한달남은 만삭임산부 파마해도 될까요? 5 | 전공수학 | 2012/08/09 | 8,869 |
137450 | 중3 2학기 수학.... 1 | maths | 2012/08/09 | 1,471 |
137449 | 노란복수초 보시는분이요!! 4 | 노란 | 2012/08/09 | 1,548 |
137448 | 갤럭시 노트 쓰시는 분 요금 얼마나 나오나요? 7 | 갤럭시 | 2012/08/09 | 1,846 |
137447 | 32평에서 48평으로 가면 관리비가 어느정도 더 들까요 11 | ........ | 2012/08/09 | 5,560 |
137446 | 펜잘큐땡큐 광고요.. 26 | 이거 | 2012/08/09 | 3,109 |
137445 | 무릎이 안좋은데 헬스 PT받아도 될까요? 9 | 바느질하는 .. | 2012/08/09 | 2,397 |
137444 | 77사이즈치마좀추천해주세요 1 | 엉뽕필요없는.. | 2012/08/09 | 936 |
137443 | 친구의 친정엄마가 너무 부러워요. 51 | 손님 | 2012/08/09 | 19,151 |
137442 | 어떻게 해요.. 스맛폰 데이타 벌써 다 썼어요.. ㅜ,ㅜ 8 | 음냐 | 2012/08/09 | 1,717 |
137441 | 엄마 눈에 생활력 강한 자식은 어떤 모습일까요? 3 | 중상 | 2012/08/09 | 1,954 |