토마토를 한박스 사놓았는데 하두 안먹어서 완전 빨갛게 익어서 물컹물컹 해지려해요.
주스를 만들어 먹고 싶은데 어찌해야 하나요?
그냥 끓여서 나중에 체에 거를까요?
아니면 첨에 살짝 데쳐서 껍질을 먼저 벗겨서 끓여야 할까요?
토마토를 한박스 사놓았는데 하두 안먹어서 완전 빨갛게 익어서 물컹물컹 해지려해요.
주스를 만들어 먹고 싶은데 어찌해야 하나요?
그냥 끓여서 나중에 체에 거를까요?
아니면 첨에 살짝 데쳐서 껍질을 먼저 벗겨서 끓여야 할까요?
십자로 칼집 넣어 살짝 데쳐서 껍찔까서 냉장고에 넣어두세요.
전 야쿠르트 하나넣어 드르륵 갈아먹습니다.^^
토마토 소스 만들면 왕창 다 소비될거 같은뎁..안타깝네요
데쳐서 껍질벗겨 물 넣지 말고 푹 익힌 후 먹을 때
오일 많이 넣고 먹어보세요.
데쳐서 껍질 까고 두세개씩 나누어 냉동하구요.
스파게티 만들 때마다 해동해서 두 세개씩 넣어 깍둑썰기해서 같이 볶아 먹어요.
시판 소스 넣을때도 이렇게 하면 훨씬 맛이 깊어요.
껍질 깔 필요도 없어요. 전 그냥 깍둑썰기해서 물안넣고 끓여서(데워서?), 소분해서 냉동실 고고 하겠습니다.
스파게티 소스에다 첨가해서 넣거나, 카레에 넣어보세요. 감칠맛 죽입니다. 캬캬
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