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급)배추김치양념이넘 매워요

.. 조회수 : 1,079
작성일 : 2012-05-21 12:45:27

1.덜 맵게 만드는 방법이 있을까요? 다행히 양념농도가 질지않고 되직해서 뭘 넣어도 죽안될것같은데

뭘 더넣을지,,,멸치육수나 찹쌀죽 갈아서 더 넣을까요?

저대로 치대면 아이들은 매워서 못먹을듯하네요,,,--;;;

 

2.그나저나 김치절이기 오래걸리네요,,어제저녁부터 절여뒀는데 아직 아직 윗부분은 덜 절여졌어요

원래 이렇게 오래걸리나요? 바꿔가면서 눌러줬는데도 그러네요,,,

IP : 58.239.xxx.125
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,,,
    '12.5.21 1:24 PM (115.140.xxx.84)

    소금물에 젹셔도 위부분은 따로 굵은소금을 뿌려야 빨리절여져요.
    겨울배추랑 좀 다를거에요. 싱겁죠..

    멸치육수넣으시고 찹쌀죽은 너무많이 넣지마시고..

    여름김치는 밀가루쑤란말 들어서요.

    오래전부터 김장김치를 1년먹어놔서 여름에 배추김치 담궈본게 까마득하네요.

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