배추켜켜이 왕소금 뿌려놓았는데요..여기다 물을 자작하니 배추가 담기듯이 물을 부어줘야 하나요,,,왕창피하지만 물어볼데가 없어서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급)배추절이다
나이든김치초보 조회수 : 703
작성일 : 2012-05-20 16:44:49
IP : 58.239.xxx.125
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네......
'12.5.20 4:53 PM (118.38.xxx.44)다음부터는 소금물에 담궜다 줄기부분만 소금 좀 치고 남은 소금물 부어서 절이세요.
물이 들어가야 절여 집니다.
소금 농도가 중요한데, 농도는 레시피들 찾아보시고요.
소금 많이 넣어서 짜게 단시간 절이는 것 보다는
적당한 양으로 충분한 시간 절이는게 더 맛있더라고요.
맛있는 김치 담그세요.2. ..
'12.5.20 6:35 PM (58.239.xxx.125)그렇군요...글올려놓고 다시 소금물 만들어 절이고 있어요,,,노하우 갈쳐주셔서 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 120597 | 4살 7살 아이들에게 2층 계단있는 단독주택 위험할까요? 3 | 직장맘 | 2012/06/24 | 2,424 |
| 120596 | 벼룩시장에 참여했던 아이가 울면서 전화를 했네요 34 | 모모 | 2012/06/24 | 10,214 |
| 120595 | 그것이 알고싶다ㅡ급발진 보셧나요 16 | 운전3개월 | 2012/06/24 | 6,342 |
| 120594 | 애만 잡았네요 13 | 아휴 | 2012/06/24 | 4,307 |
| 120593 | 일요일에 남대문 부르뎅,원아동복 하나요? 3 | 급해요! | 2012/06/24 | 2,340 |
| 120592 | 아이패드 활용법 공유해주세요^^ 5 | 궁금 | 2012/06/24 | 2,623 |
| 120591 | 지금 커피프린스 1호점 보고 있어요 8 | .... | 2012/06/24 | 2,577 |
| 120590 | 통돌이세탁기15년이상사용하고계신분있나요? 19 | 세탁기 | 2012/06/24 | 5,286 |
| 120589 | 아무리 마셔도 갈증나면 뭐를 마셔야할까요 5 | 아지아지 | 2012/06/24 | 3,395 |
| 120588 | 이 증상..뭘까요?? 병원 가봐야 할까요?? 2 | 맨붕.. | 2012/06/24 | 2,057 |
| 120587 | 지금 세바퀴에 이혁재랑 양원경 동시출연 7 | 싫다 | 2012/06/24 | 4,013 |
| 120586 | 남편에게 가장의 모습만을 요구하진 마세요. 4 | ... | 2012/06/23 | 2,455 |
| 120585 | 어금니 금으로 크라운 씌운 거, 팔아도 얼마 안 하죠? 4 | 금니 | 2012/06/23 | 3,001 |
| 120584 | 오늘 정말 더운거 맞죠?? 1 | 오늘 | 2012/06/23 | 1,357 |
| 120583 | 탤런트 공유요 지금도 죽전동에 사시나요? 1 | ........ | 2012/06/23 | 3,516 |
| 120582 | 택배소년 글쓰신 분은 좋은분이신데, 댓글들이 너무하네요 28 | 좋은아줌마 | 2012/06/23 | 5,299 |
| 120581 | 지금 그것이 알고싶다에서 1 | 차량급발진 | 2012/06/23 | 1,655 |
| 120580 | 전 82쿡 자유게시판의 성향을 잘 모르고있었어요. 5 | 세조 | 2012/06/23 | 2,140 |
| 120579 | 노래좀 찾아주세요~~~~ | 님들님들 | 2012/06/23 | 998 |
| 120578 | 어찌하다 신사의 품격을 끝부분만 봤는데요 3 | 죄송요^^ | 2012/06/23 | 3,224 |
| 120577 | 무릎을 문모서리에 세게 부딪혔는데 성장판 이상없을까요? 1 | 초5딸이요 | 2012/06/23 | 2,479 |
| 120576 | 호두파이질문있어요. 2 | .. | 2012/06/23 | 1,605 |
| 120575 | 오늘 신품..저는 울었어요ㅠ 31 | 폐인 | 2012/06/23 | 11,091 |
| 120574 | 양면팬에 닭 구워먹으면 맛있나요? 5 | 얼음동동감주.. | 2012/06/23 | 3,413 |
| 120573 | 방광염 앓아보신 분이요~~ 4 | ㅜㅜ | 2012/06/23 | 3,166 |