뭔가 되직해 보이는게 버터크림인가 싶기도 하고요,
사전에는 설탕을 입힌다고 나오는데 잘 모르겠네요.
이거 생크림케이크위에 얹는 크림이랑은 다른거지요?
frosting은 보통 하얀 설탕으로 한겹 씌우는 예를 들어 던킨 도넛 스타일이고
whipped cream은 냉장 캔에 든 생크림으로 장식하는 게 아닐까 싶은데요.
아..그 설탕 코팅처럼된거요..
윽 ..제가 본건 거의 생크림같이 듬뿍 올리던데 보긴 예뻐도 먹기엔 좀..
베이킹에 들어가는 설탕 보시면 기절하실 거에요. 특히나 미국쪽은 빵 두께랑 그 위에 장식으로 올라오는
설탕이나 초컬릿 두께가 거의 같은크기에요. -_-
프로스팅은 케익위에 장식용으로 올리는 크림 그 자체를 말하는거고 그 종류를 명시하는 단어는 아니에요.
예를 들면 프로스팅으로는 버터크림을 쓸수도 있고 휘핑크림을 쓸수도 있고 크림치즈로 만들수도 있습니다.
맨윗님이 말씀하시는 거는 슈가 글레이즈나 아이싱 슈가..종류인데 이런걸로 프로스팅하기도 하지요.
초콜릿크림을 쓸수도 있습니다.
하여튼 프로스팅종류가 많다...고 그냥 알고 계심 되구요,
미국식 컵케익에 사용하는 프로스팅 혹은 아이싱 장식은 보통 크림치즈나 버터 크림일거에요.
휲크림도 쓰지만 버터나 크림치즈를 더 많이 쓰더군요.
울나라 사람들은 그 두꺼운 크림이 버터 덩어리라는걸 알면 경악하죠.그래서 원하시는대로 휘핑크림으로 만들어도 무방합니다..
아~~위에 올리는게 다 frosting 이군요.
감사합니다~~~~*^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
129396 | 서울시내 맛난 설렁탕집 추천 부탁드려요 1 | 가이드 | 2012/07/18 | 1,285 |
129395 | 중앙대와 건국대 ,,? 10 | ,, | 2012/07/18 | 4,042 |
129394 | 버려져 있는 강아지를 남편이 데리고 왔어요. 그 후 문제 절실합.. 71 | 울고싶은 맘.. | 2012/07/18 | 22,624 |
129393 | 청소서비스 하려면 짐 들어오기전에 하나요? 짐 들어오고 나서 하.. 4 | 이사 | 2012/07/18 | 1,052 |
129392 | 요즘 애들은 쓰면서 공부 안하나요? 14 | 4학년학부모.. | 2012/07/18 | 3,730 |
129391 | 엑스포에서 할머니들의 추태 22 | 늙으면죽어야.. | 2012/07/18 | 5,878 |
129390 | 오늘 인생극장 임성민편 보신분? 3 | ^^ | 2012/07/18 | 4,316 |
129389 | 민주, 결선투표제 도입하기로…경선룰 갈등 봉합 | 세우실 | 2012/07/18 | 993 |
129388 | 윗뱃살과 아랫뱃살 둘다 통통하면 2 | 뱃살이 | 2012/07/18 | 2,399 |
129387 | 이름 7개, 부인 6명, 승려 목사 ‘최태민 미스터리’ 3 | 참맛 | 2012/07/18 | 3,687 |
129386 | 남편이 2년후쯤부터 시댁에 월 100만원씩 드리자고 하네요. 11 | wisdom.. | 2012/07/18 | 6,132 |
129385 | 침구 추천해주세요~ | .. | 2012/07/18 | 728 |
129384 | 혹시 해외여행 다녀오면 아기 어린이집에 선물 돌리나요? 2 | 궁금 | 2012/07/18 | 1,206 |
129383 | 각시탈 보다 웃긴점 2 | 목단이 | 2012/07/18 | 1,850 |
129382 | 상도동 어린아이들 키우기에 어떤가요? 3 | 이사고민 | 2012/07/18 | 1,809 |
129381 | 북한에 낚였어요 3 | zzz | 2012/07/18 | 1,853 |
129380 | 남고생 학부모님들, 야식 어떻게 해주세요? 3 | .. | 2012/07/18 | 1,880 |
129379 | 코렐 접시 좀 골라주세요... 4 | 금강아지 | 2012/07/18 | 1,595 |
129378 | 결혼생활 참 더럽네요 30 | 루저 | 2012/07/18 | 19,798 |
129377 | 장기기증 서약했어요 2 | ** | 2012/07/18 | 899 |
129376 | 회사 면접볼떄요 3 | 면접 | 2012/07/18 | 1,113 |
129375 | 윗배가 찌면 정말 뱃살 찐 거겠죠? 3 | 남자처럼 | 2012/07/18 | 2,431 |
129374 | 미혼 산부인과 검진 병원 추천부탁드려요 | 뮤뮤 | 2012/07/18 | 773 |
129373 | 임신중 문상 가면 안되는가요? 2 | 조문 | 2012/07/18 | 3,741 |
129372 | 답답한 오빠네 17 | 어휴 | 2012/07/18 | 5,572 |