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고기육수낼때 어느부위로하나요? ^^;;;

요리초보 조회수 : 944
작성일 : 2012-05-17 14:01:08

아  멸치육수는자주내는데..고기육수는요?^^

요리초보부끄럽네용 헤헤

IP : 115.143.xxx.242
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 육수
    '12.5.17 2:28 PM (222.111.xxx.90)

    양지씁니다. 사태에 비해 시간이 덜 걸려요.

  • 2. ..
    '12.5.17 2:33 PM (121.147.xxx.151)

    사태는 기름기가 없고 대신 맛은 담백하구요

    양지는 기름기가 있는 대신 맛은 사태보다는 더 좋아요.

  • 3. 한가지 보다
    '12.5.17 2:36 PM (112.170.xxx.137)

    2~3가지 부위를 섞어 우려 내면 더 맛있어요.
    사태 양지 목살등등
    식혀서 건강에 나쁜 기름기 모두 제거하고 요리하세요.

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