열무가 무지 뻣뻣하고 크네요^^;; 저정도 양이면 소금을 어느정도 해야할까요? 소금물로 절이기도 하더라구요^^
절이는 시간도 부탁드립니다..
열무가 무지 뻣뻣하고 크네요^^;; 저정도 양이면 소금을 어느정도 해야할까요? 소금물로 절이기도 하더라구요^^
절이는 시간도 부탁드립니다..
지난주에 열무1단+얼갈이1단 담궜는데요.
전 2시간 절였구요. 소금은 주먹으로 3~4줌 정도 했어요. 소금물로 절이기도 하는데
전 소금 뿌리고 물을 약간 흩뿌려서 좀 촉촉하게 절였습니다.
중간에 한 두번 뒤집어 주시구요.
저도 인터넷에 올라온 레시피를 보고 해서리...^^
아주 괜찮았어요.
저도 레시피 확인 해가면서 담는 수준이기는 하지만
뒤집을 때 손으로 섞지마시고 그릇 채 까부르세요.
예전에 어머님이 그렇게 하시길래 와! 힘 좋으신가?....
라고 생각 했었는데 그래야 풋내 안나더라구요.
손으로 자구 만지면 쓴 맛이 나요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
131275 | 아~~미스트 괜히 많이 샀어요~~ㅠㅠ 5 | 후회만땅 | 2012/07/23 | 3,285 |
131274 | 영어를 사용하지 않는 환경에서도 영어가 늘 수 있을까요? 4 | ... | 2012/07/23 | 1,415 |
131273 | 얼굴에 데오드란트? 2 | ㅠㅠ | 2012/07/23 | 3,015 |
131272 | 생고사리 삶아서 하루 밖에 놔두었는데 냄새가 나요. 4 | jo | 2012/07/23 | 1,587 |
131271 | 만화책 좀~~ 보셨다는 분^^ 제목 좀 부탁드려요. 4 | 생긋웃는 | 2012/07/23 | 1,338 |
131270 | 제작년과 재작년 7 | 궁금 | 2012/07/23 | 3,004 |
131269 | 월세를안내는데 3 | 플라워ㅇ | 2012/07/23 | 1,911 |
131268 | 지리산캠핑 4 | 지온마미 | 2012/07/23 | 1,345 |
131267 | 권장도서목록이 왔어요~ 뭐읽힐지 고민하시는 분들 보셔요~ 32 | 으흐흐 | 2012/07/23 | 4,007 |
131266 | 설악산 케이블카 2 | lemont.. | 2012/07/23 | 1,288 |
131265 | 콩국수를 해볼려고 해요 5 | 헬프 | 2012/07/23 | 1,397 |
131264 | 대웅 제습기 어떤가요? 1 | ... | 2012/07/23 | 693 |
131263 | 언제쯤 이 상처가 지워질꺼요? 1 | 옛사랑때문에.. | 2012/07/23 | 1,348 |
131262 | 각진얼굴에는 어떤 스타일이 나을까요? 5 | 머리가 늘 .. | 2012/07/23 | 1,884 |
131261 | 저렇게 나이먹고 싶다... 3 | ........ | 2012/07/23 | 2,745 |
131260 | C컵은 시원한 브라 어디 없나요? 8 | ? | 2012/07/23 | 2,432 |
131259 | 조각비누 담는 망 같은거 어디 파나요? 6 | 쓰다남은비누.. | 2012/07/23 | 1,819 |
131258 | 알칼리정수기 좋을까요? 1 | 궁금해요 | 2012/07/23 | 1,320 |
131257 | 악보 구매하기 3 | 피아노 | 2012/07/23 | 983 |
131256 | 보아 신곡 들어보셨나요?..아니 뮤직비디오 보셨나요? 9 | .. | 2012/07/23 | 3,107 |
131255 | 발이 240인 초등4학년생 샌들 9 | 마r씨 | 2012/07/23 | 1,358 |
131254 | 보통 라식수술 병원 다 이런가요? 6 | 유미키미 | 2012/07/23 | 1,824 |
131253 | 특별한날 아닌데 여자친구에게 선물할만할 아이템이 뭐가 있을까요?.. 7 | goquit.. | 2012/07/23 | 1,115 |
131252 | 옷입는 감각을 기르려면 참고할 사이트 가르쳐 주세요. 4 | @ | 2012/07/23 | 2,591 |
131251 | 묵주반지.. 금으로 된 거요.. 4 | ?? | 2012/07/23 | 2,648 |