자유게시판
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잔치국수 양념장? 다대기?
아기엄마 조회수 : 6,037
작성일 : 2012-05-13 17:28:53
저녁에 잔치국수를 하려는데요 제가 만든 국수는 뭔가 한참 밍밍해서 이번엔 양념장 or 다대기를 넣어보려구요 양념장은 어떻게 만드는지 알려주시면 정말 감사해요
IP : 1.237.xxx.203
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.5.13 5:35 PM (211.237.xxx.51)간장 다진 파 다진 마늘 고춧가루 깨소금 참기름
간장은 국간장으로 하면 짜니까 적게 넣고 양조간장으로 하면 국간장보다는 조금 많이..
저는 간장만으로 안하고 참치액도 조금 넣는데 싫어하시거나 조미료에 민감하신 분은
안넣어도 됩니다.2. .......
'12.5.13 6:01 PM (1.176.xxx.151)좋은 정보 감사합니다^^
3. 원글이
'12.5.13 7:37 PM (1.237.xxx.203)두분 모두 감사해요 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다
4. 트리플에이
'12.5.13 9:51 PM (223.62.xxx.246) - 삭제된댓글저도 항상 궁금했는데 감사합니다
5. 된다!!
'12.5.13 10:30 PM (58.230.xxx.155)진간장 양조간장보다는 국간장( 집간장 조선간장)으로 만드는게 훨씬 맛있어요.. 물론 시판제품은 모르겠지만. 친정엄마가 만들어주시는 집간장으로 해먹는데 맛이 더 좋더라구요
진간장 양조간장은 향이 일단 강해서
그리고
다대기는 넣어서 먹는것이라 그닥 짜도 상관은 없어요. 물 약간 첨가하거나 물엿이나 올리고당 첨가하시면 되고요.6. Endtnsdl
'21.3.14 8:20 AM (211.192.xxx.131)국수다대기 저장합니다
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