계란을 반개 정도씩 먹었으면 하는데
계란 장조림을 하고 계란을 자르면 노른자가 으스러지잖아요...
그냥 잘라서 놓으면 좀 덜한데 저는 간장 국물을 자작하게 부은채 가고 싶은데
어떤 방법으로 하면 좋을지 아이디어 좀 주세요~~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
여럿이 먹을 반찬으로 계란장조림을 하려는데 조언 좀 주세요..
... 조회수 : 2,068
작성일 : 2012-05-12 23:11:46
IP : 119.71.xxx.30
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.5.12 11:18 PM (119.71.xxx.30)가서는 자르고 할 수가 없어서 완성된 채 담아가서 꺼내 먹어야 되거든요..
2. ..
'12.5.12 11:20 PM (119.71.xxx.149)가서 자르는게 가장 좋을 듯하고
여의치 않으면 자른 계란과 국물을 분리해 담아가서 그릇에 담고 국물 끼얹으면 될 듯해요3. **
'12.5.12 11:23 PM (111.118.xxx.196) - 삭제된댓글꼭 달걀로 해가셔야하는 건가요?
원하는 대로 하려면 노른자가 흐트러질 수밖에 없을텐데요
메추리알로 하시든지 좀 작은 달걀을 사용하든지 그런 건 어떨까싶네요4. 몇명인지는
'12.5.12 11:30 PM (218.51.xxx.210)몰라도 저도 메추리알 추천해요
애기새송이하고 같이 조리면 맛도 좋고 양도 많아지고5. 우유
'12.5.12 11:55 PM (218.153.xxx.227)여기 어느 사이트에 가니까
노란자에다 포크로 구멍을 뚫으면 간이 배어 난다고
그 분은 달걀 삶고 구멍을 뚫고 양파와 지퍼백에 넣고 간장을 부어 3일 후에 먹는다
한것 같아요6. ...
'12.5.13 5:15 AM (124.5.xxx.130)메츄리알 추천이요. 키톡인가 보니까 계란장조림에 포크로 구멍 뚫는거 최근에 본기억이 나네요. 그래도 미리 잘라가면 노른자는 어쩔수없이 부스러질거같네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 107412 | 냉동된 소라살로 뭘 할수 있나요 ? 4 | 그냥 | 2012/05/13 | 1,441 |
| 107411 | 요즘 '전기요금 청구서' 받고 진땀 흘린 목사들, 왜? 1 | 호박덩쿨 | 2012/05/13 | 1,942 |
| 107410 | 박완규 노래... 10 | 밤눈 | 2012/05/13 | 3,564 |
| 107409 | 1박에서 돌고래 나왔는데 예술이네요 8 | joy | 2012/05/13 | 1,985 |
| 107408 | 메밀 잎사귀는 뭐 해먹는지요? 5 | 알려주세요 | 2012/05/13 | 806 |
| 107407 | 샤넬핸드백 회원장터에 3 | 애기엄마 | 2012/05/13 | 2,982 |
| 107406 | 고속터미널에 비누카네이션꽃 파는 곳이 있을까요? | 알려주세요 | 2012/05/13 | 2,407 |
| 107405 | 나가수룰이 어떻게 바뀌는건가요? 1 | 나가수 | 2012/05/13 | 1,021 |
| 107404 | 김건모 휴~다행이 붙었어요 9 | 휴~ | 2012/05/13 | 3,213 |
| 107403 | 머리가 시원해지는 느낌이 든적이 딱한번 4 | 만성두통 | 2012/05/13 | 1,720 |
| 107402 | 표고버섯이 갈색으로 변했어요. 3 | 어떻게할래 | 2012/05/13 | 1,688 |
| 107401 | 지금 지하철인데 다리꼬고앉아있는게 욕들을 일인가요? 74 | 에휴 | 2012/05/13 | 17,928 |
| 107400 | 30개월 딸 피부가 까실까실해요ㅜㅜ 4 | 걱정맘 | 2012/05/13 | 1,297 |
| 107399 | 아들이 설거지를 하네요~~~ 3 | 사춘기 학부.. | 2012/05/13 | 1,443 |
| 107398 | 잇몸에서 피가나는데요 1 | ekek | 2012/05/13 | 993 |
| 107397 | 길냥이들이 저를 좋아해요.ㅡㅡ;;; 4 | 음. | 2012/05/13 | 1,486 |
| 107396 | 대선때 새누리당 찍을겁니다 44 | 구관이명관 | 2012/05/13 | 3,426 |
| 107395 | (긴급)고민 상담 좀 해 주세요ㅜ.ㅜ 2 | happyd.. | 2012/05/13 | 1,007 |
| 107394 | 텝스 한 문제 도와주세요~ 9 | 궁금 | 2012/05/13 | 1,111 |
| 107393 | 일주일 내내 열이 37도가 넘는데.. 괜찮을까요? 6 | 아가가 | 2012/05/13 | 6,558 |
| 107392 | 가톨릭 신자이신 82님들, 원선오 신부님 아세요? 4 | 우허허.. | 2012/05/13 | 1,899 |
| 107391 | 아기한테 꼭 박혔다는 말은 무슨 뜻인가요? 1 | wjrldy.. | 2012/05/13 | 1,501 |
| 107390 | 여수엑스포예행연습한다길래 포스코전시관 다녀왔는데.. | 완전정복 | 2012/05/13 | 1,833 |
| 107389 | 이하늬 브라선전 3 | 이상 | 2012/05/13 | 3,518 |
| 107388 | 영화 파수꾼 결말이..?? 2 | --- | 2012/05/13 | 15,276 |