오늘 손님이 딸기를 사 오셨는데 오디서 사셨는지...
다 물러서...ㅠ.ㅠ 먹을 수 없는 상태더라구요...
버리기 아까워서 잼을 만들고 있어요...
생전처음이랍니다....
잘 될런지....
병을 열탕소독해야 되는데요...
끓는 물에 유리병 넣으면 안 깨지나요??
그리고 뚜껑도 넣어서 끓여야 되는지...
열탕소독하는 법 좀 알려주세요...
오늘 손님이 딸기를 사 오셨는데 오디서 사셨는지...
다 물러서...ㅠ.ㅠ 먹을 수 없는 상태더라구요...
버리기 아까워서 잼을 만들고 있어요...
생전처음이랍니다....
잘 될런지....
병을 열탕소독해야 되는데요...
끓는 물에 유리병 넣으면 안 깨지나요??
그리고 뚜껑도 넣어서 끓여야 되는지...
열탕소독하는 법 좀 알려주세요...
열탕 소독 후 물기 있어서 완성된 딸기잼 뜨거운 채 바로 넣고 닫으면 되는지도 궁금해요...
찬물에넣는걸로알아요
전번거로워그냥전자렌지에2분돌려요
뚜껑은삶거나그냥랩씌우고닫기도하구요
끓는 물에 병 넣으면 당근 깨집니다.
저는 이렇게 해요.
병을 세워두고 뜨거운 물을 조금 붇고 눕혀서 전체적으로 열이 퍼지게 합니다.
그런 다음 세워놓고 서서히 가득 부었다가 쏟아내고 말립니다.
뚜껑도 끓는 물에 넣었다 꺼내구요.
금방 만든 딸기쨈은 아주 뜨거우므로 병에 넣은 다음 마개를 닫고 거꾸로 세워두면 공기 들어간 부분은 자동 소독되구요..
거구로 세워두면 식으면서 뚜껑이 오목해지도록 진공이 걸립니다. 장기 보관이 가능한 상태가 되는 거죠.
금방 먹을 거라면 그냥 어지간한 용기에 담아 냉장 보관합니다.
첨부터 넣고 끓이셔요 끓인후 넣으면 깨질수있어요
뚜껑도 같이요.. 건져서 엎어놓고 말리시고
찬물에 헹구시면 깨집니다
바로 담으셔도 됩니다
깨지는거 무서워서 찜기에 김오르면 거꾸로 세워서 김쐐줘요
소독잘되는진 모르겠지만 무서워서...^^;
저도 배우고 갑니다^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
116624 | 얼갈이 배추를 만졌는데 | ^^ | 2012/06/12 | 988 |
116623 | moll책상 basic runner 사이즈요.. | ^^ | 2012/06/12 | 1,741 |
116622 | 족저근막염에 좋은 운동화(워킹화/트레킹화 등) 추천해주세요~ 16 | 족저근막염 | 2012/06/12 | 17,131 |
116621 | 일산인데요 강아지 산책 나가도 될까요? 3 | 어쩔까요? | 2012/06/12 | 1,458 |
116620 | 아무리 세상이 이상해져도 아들한테 재산 많이 가는건 당연하죠. 7 | ... | 2012/06/12 | 2,618 |
116619 | 바람 핀 헬레나는 잘먹고 잘 살았네요. ㅠ 5 | 트로이전쟁 | 2012/06/12 | 2,656 |
116618 | 이 보드게임 이름 아시는 분 3 | 궁금 | 2012/06/12 | 1,022 |
116617 | 국민일보도 파업 끝났어요. 정말 고생많았어요 2 | ... | 2012/06/12 | 1,179 |
116616 | 괌 온워드는 어떤가요? 2 | .... | 2012/06/12 | 1,951 |
116615 | 화단에서 새모이 주지 마세요 ㅠㅠ 8 | 이런ㅠㅠ | 2012/06/12 | 3,385 |
116614 | 송파 천둥쳐요. 5 | 소나기 | 2012/06/12 | 1,388 |
116613 | 바람 한번 피면 계속 핀다는말 있잖아요 2 | 헐 | 2012/06/12 | 3,226 |
116612 | 해외이사 5 | 주부 | 2012/06/12 | 1,175 |
116611 | 현미밥이 설익었어요 1 | 도시락통에이.. | 2012/06/12 | 986 |
116610 | 속이 너무 쓰려요.. 4 | eofldl.. | 2012/06/12 | 1,360 |
116609 | 20-30만원대 남자 선물~ 8 | .. | 2012/06/12 | 2,036 |
116608 | 롱부츠를 택배로 부치려고 하는데요 3 | ... | 2012/06/12 | 2,252 |
116607 | 자녀 외국 유학보내신 분들 고민 좀 함께 나눠요 4 | 원글 | 2012/06/12 | 2,145 |
116606 | ‘원전사고’ 경각심조차 잊은 MBC·SBS 2 | yjsdm | 2012/06/12 | 1,266 |
116605 | 수원 영통 수학여행 이라는 학원 아시는 분... 1 | 혹시 | 2012/06/12 | 3,528 |
116604 | 교통비 1100원.. 4 | 치솟는 물가.. | 2012/06/12 | 1,647 |
116603 | 다한증 | olivia.. | 2012/06/12 | 1,147 |
116602 | 주민등록증 사본만으로도 악용이 ..?? 1 | ... | 2012/06/12 | 5,235 |
116601 | 한스킨 비비 써보신분들 문의드려요. 3 | 파파야향기 | 2012/06/12 | 2,088 |
116600 | 제일 간단한 빵이나 쿠키는 뭘까요? 11 | 아이달콤해 | 2012/06/12 | 2,284 |