느타리 버섯이 싸서 사왔는데..볶음 요리 말고 할줄 아는게 없어서요..
다른 레시피 없을까요?
맛있는 레시피좀 알려 주세요
느타리 버섯이 싸서 사왔는데..볶음 요리 말고 할줄 아는게 없어서요..
다른 레시피 없을까요?
맛있는 레시피좀 알려 주세요
전부쳐먹어요 양파, 당근 이런거 썰어넣고
계란, 밀가루나 부침가루 조금해서요
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194381&page=1&searchType=searc...
데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛있고요.
저는 느타리버섯전 자주 해요.
한번 살짝 데쳐서 꼭 짜서 적당한 크기로 찢은후에
부침가루하고 계란 넣어서 부쳐먹는거에요.
아니면 버섯 샤브샤브도 맛있어요.
버섯 칼국수집에서 해먹듯이요..
끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳐서
짜요
그리고 쪽쪽 찢어서
기름 살짝 두른 후라이팬에 다진마늘 넣고 살짝 볶아
소금 후추 뿌리면 담백하니 맛있어요^^
혹 볶음요리 하신다는 게 이걸지도^^
저는 죽죽 찢어서 물 아주 약간 넣고 웍이나 냄비에 뚜껑 덮고 간혹 뒤적 거려가며 자체 수분으로 익혀요. 느타리가 다 익으면 버섯에서 물이 조금 나와있는 그런 상태인데..거기다가 국간장으로 간하고, 들깨가루 투하해서 먹어요...쉽고 맛나요
제일 좋아하는 것은 그냥 소금 후추 뿌려서 굽는 것인데,
이렇게 먹으면 버섯을 혼자 1kg는 먹어치워서 가정경제를 압박하므로 자제합니다.ㅎㅎ
그 다음으로는 데쳐서 간장이나 초장 찍어먹는 숙회를 좋아해요.
잘게 썰어서 스파게티할때 넣어 먹습니다
요새 느타리는 싼 편인가요?
물가가 너무 비싸서...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
137410 | 더워서 입맛 없다는분들 부러워요..~ 5 | ㅎ | 2012/08/09 | 811 |
137409 | 녹조현상에 더 덥다 | 000 | 2012/08/09 | 429 |
137408 | 요즘 길에서 파는 체리! 4 | cherry.. | 2012/08/09 | 1,711 |
137407 | 덥내요 | 아직은 | 2012/08/09 | 519 |
137406 | 여러분 댁 수돗물은 괜찮으세요? 5 | 야옹 | 2012/08/09 | 1,690 |
137405 | 경주빵, 찰보리빵 4 | .. | 2012/08/09 | 1,806 |
137404 | 北 장웅 “남한 선수에게 금메달 걸어줘 기쁘다” 1 | 샬랄라 | 2012/08/09 | 1,547 |
137403 | <신사의품격>은 최초의 40대 싱글연애물~~!!! 3 | 푸른연 | 2012/08/09 | 1,468 |
137402 | 능력자 82님들 음악 찾아주세요.. 8 | .. | 2012/08/09 | 4,566 |
137401 | 가죽가방에 안감이 없으면 많이 불편할까요? 1 | 가방가방가방.. | 2012/08/09 | 1,079 |
137400 | '로렌시아'가구점 | 깊은 여름 | 2012/08/09 | 682 |
137399 | "인터넷 강국인 한국, 검열 강화로 논란"&l.. | 샬랄라 | 2012/08/09 | 774 |
137398 | 불좀때고 밥해서 먹으니까 좀 사는거 같네요... 1 | 더워도 | 2012/08/09 | 1,481 |
137397 | 피아노 학원 추천해주세요 | 목동14단지.. | 2012/08/09 | 386 |
137396 | 요즘 하랑, 하영, 하람...하로 시작하는 이름이 유행인가요? 15 | ㅡㅡㅡ | 2012/08/09 | 14,852 |
137395 | 고열량식 추천 부탁해요 10 | 출산임박.... | 2012/08/09 | 1,298 |
137394 | 전복죽 보온병에 넣어서 몇시간 지나면 퍼질까요? | 전복죽 | 2012/08/09 | 1,568 |
137393 | 카드 사용 문자요 3 | 읏 | 2012/08/09 | 931 |
137392 | 머리 좋다는거..어떻게 판단하세요? 60 | .. | 2012/08/09 | 43,719 |
137391 | 57세 엄마, 국민연금 많이 넣는게 노후대비에 최선일까요? 8 | 국민연금 | 2012/08/09 | 3,572 |
137390 | KBS <국악한마당> 방학특집 공개방송! 오늘까지 신.. 1 | 쿠키맘 | 2012/08/09 | 358 |
137389 | 악몽 꿨어요.. | .. | 2012/08/09 | 615 |
137388 | 춘천 인테리어 추천좀 부탁드립니다. 5 | 알려주세요 | 2012/08/09 | 1,503 |
137387 | 동물 병원 진료비 9 | .... | 2012/08/09 | 2,345 |
137386 | 대법 "발기부전 고령자 성폭행 인정 어렵다" | 샬랄라 | 2012/08/09 | 1,188 |