제가 만두를 너무너무 좋아하는데
제가 만드는 만두는 별 맛이 없어요
인터넷 레시피 참조하고 해도 제가 찾는 그맛은
아니네요~
딱 땡기는 감칠맛이랄까 그런게 없고
약간 밍밍 담백? 한데
어떻게 해야 맛난 만두가 될까요/
전 외국에 있어 한국의 맛집 만두집은 갈수가 없고요..ㅜ.ㅜ
또 만두피와 안의 내용물이 완전 분해가 되고
내용물이 동그랑땡처럼 뭉쳐버리는데
그렇지 않으려면 어케 해야 하나요?
제발..알려주세요
제가 만두를 너무너무 좋아하는데
제가 만드는 만두는 별 맛이 없어요
인터넷 레시피 참조하고 해도 제가 찾는 그맛은
아니네요~
딱 땡기는 감칠맛이랄까 그런게 없고
약간 밍밍 담백? 한데
어떻게 해야 맛난 만두가 될까요/
전 외국에 있어 한국의 맛집 만두집은 갈수가 없고요..ㅜ.ㅜ
또 만두피와 안의 내용물이 완전 분해가 되고
내용물이 동그랑땡처럼 뭉쳐버리는데
그렇지 않으려면 어케 해야 하나요?
제발..알려주세요
만두는 하나님 만두 만드는 게 제일 낫던데요.
근데 하나님은 만두피를 시장에서 산다고 하셨는데
해외라서 만두피를 어찌해야 할지 모르겠네요.
만드는 법 동영상도 같이 있어요.
검색한번 해보세요.
밍밍한 건 간이 안맞아 그런 거 같구요
만두 속 중에 고기의 양이 너무 많으면 그렇게 뭉쳐 버려요
만두피와 내용물이 분해되는 건 끓일 때 (국이나 물만두) 너무 오래 끓인 듯요
고기보다 다른 재료들을 더 많이 넣어 적당히 끓여 드세요 ^^
돼지고기, 숙주나물, 김치,양파, 두부, 계란, 쪽파, 소금, 후추, 참기름...
울엄니 만두가 맛나는데 들어가는건 저정도예요.
만두피 직접 밀어서 하시면 웬만해선 안터질텐데
혹시 만두를 얼려 뒀다가 끓이실 때는 겉이 슬쩍 녹게끔
꺼내놧다 넣으심 덜터져요ㅎ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
119132 | 지역에 횟집 전화번호 다 나오는거 있을까요? | .... | 2012/06/19 | 601 |
119131 | 인턴시작과 함게 선배와의 로맨스를 꿈 꿉니다.ㅎ 16 | 취업 | 2012/06/19 | 3,671 |
119130 | 내일 택시파업하는건가요? 1 | .. | 2012/06/19 | 852 |
119129 | 스페인 40대 가장 가르시아 “내게 잘못 있다면 집 한 채 산 .. 2 | 샬랄라 | 2012/06/19 | 2,413 |
119128 | 트위터에 82쿡 얘기 막 올려도 되나요? 7 | 흠흠 | 2012/06/19 | 1,663 |
119127 | 동대문 시장 원단 1 | 초보 | 2012/06/19 | 2,076 |
119126 | 눈밑 다클서클 없애는 방법 혹시 아세요?? 2 | 다크서클 | 2012/06/19 | 2,540 |
119125 | 오늘 추적자 첫 장면 좀 알려주세요. 3 | 그럼.. | 2012/06/19 | 1,504 |
119124 | 100분 토론 1 | 콩 | 2012/06/19 | 1,001 |
119123 | 5살아이 내일.체험학습 보낼까요 말까요 3 | 5살 | 2012/06/19 | 1,155 |
119122 | 남편, 우리는 언제 별 따니? 1 | ... | 2012/06/19 | 1,470 |
119121 | 사람은 변하는게 아니였어요.. 2 | 사람은 | 2012/06/19 | 1,453 |
119120 | 집에서 런닝만 입고 있었는데... 1 | 옷차림 | 2012/06/19 | 1,175 |
119119 | 아기고양이 키우는 개엄마 소은이..기억하시나요?? 2 | 잘커주라 | 2012/06/19 | 1,458 |
119118 | 성격을 바꿀수도 없고...... 4 | 초등4 | 2012/06/19 | 1,157 |
119117 | 추적자 마지막 장면좀 알려주세요 ㅠㅠ 3 | 바람이분다 | 2012/06/19 | 1,825 |
119116 | 6세딸 어금니가 신경까지 썩었대요.수면치료 하는게 맞을까요? 3 | 아이치과 | 2012/06/19 | 3,093 |
119115 | 다이어트 36일차 - 2일차가 맞을지도;; 2 | 실미도 다이.. | 2012/06/19 | 1,143 |
119114 | MBC 말아먹는 김재철 씨! 7 | 아마미마인 | 2012/06/19 | 1,377 |
119113 | 추적자 최고의 의리 28 | ... | 2012/06/19 | 9,242 |
119112 | 누가 자수한걸까 43 | 추적자 | 2012/06/19 | 8,312 |
119111 | 추적자-여자복은 최고네요 5 | 추적자 | 2012/06/19 | 3,162 |
119110 | 저한테 독촉장이 왔는데 2탄 3 | 담보대출 | 2012/06/19 | 2,397 |
119109 | 오늘하루 어떠셨나요?! | 호써니 | 2012/06/19 | 668 |
119108 | 커텐 달때요.. 4 | 인테리어는 .. | 2012/06/19 | 1,079 |