춘장을 잘 볶는게 짜장 맛의 포인트 라는데
몇분이나 볶아야 할지를 모르겠네요..
그리고 설탕은 얼마나 넣으시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜장 만들때 춘장 몇분정도 볶으세요?
...... 조회수 : 1,684
작성일 : 2012-05-11 16:24:21
IP : 122.38.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.5.11 4:32 PM (210.216.xxx.212)저는 센불로 시작해서 끓기시작하면 약불에서 10~15분정도 볶아주거든요.기름 넉넉히 넣구요. 설탕은 양에따라 틀린데 소량만 넣어도 먹을만하더라구요.
2. ^^
'12.5.11 4:38 PM (122.38.xxx.4)ㅎㅎ 감사합니다.
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