버섯을 잔뜩 사뒀는데..금요일날 갈데가 생겨서 월요일 새벽에 집에 돌아올듯해요..
그때까진 냅두면 썩을거같고 내일 3끼동안 팍팍 다 먹어야하는데 뭐 있을까요?
자유게시판
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버섯 아주 팍팍먹을수 있는거 뭐있나요?
헉 조회수 : 2,671
작성일 : 2012-05-09 21:10:00
IP : 222.237.xxx.201
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.5.9 9:11 PM (59.29.xxx.180)샤브샤브?
버섯 종류가 뭔지 모르겠는데 느타리는 데쳐서 얼리셔도 되요.2. 헉
'12.5.9 9:12 PM (222.237.xxx.201)팽이,느타리,표고,새송이이요.
전부 다 데친다음에 냉동실 얼려놔버려도 될까요?3. 통
'12.5.9 9:22 PM (115.136.xxx.24)버섯밥이요.
씻은 쌀 위에 버섯을 한가득 올리세요.. 숙주를 같이 넣으면 더 좋아요.
너무 많은가 싶도록 가득 올리셔도 밥하고 나면 별로 안많아요.
부추나 달래간장 만들어 비벼서 먹으면 너무너무 맛있어요.. 김에 싸 먹으면 더 맛나요4. dd
'12.5.9 9:28 PM (101.235.xxx.187)저 버섯 엄청 좋아하는데 ㅋㅋ 버섯 튀기고 탕수육소스 만들어서 버섯탕수 자주 해먹어요. 정말 맛있음. 느타리 버섯은 소금간해서 (꼭) 녹말가루나 튀김가루 묻혀 튀기기만해도 어찌나 맛있는지 수시로 집어먹게 되요
5. 냉동
'12.5.9 9:29 PM (125.141.xxx.221)느타리-삶아서 냉동한다
표고 - 삶아서 냉동한다 혹은 말린다
팽이- 버섯전 한다
새송이- 버섯전 한다
윗님들 말씀처럼 샤브샤브도 해드시고, 버섯밥도 해드시고 남으면 하실수 있는 방법들...6. 해리
'12.5.9 9:29 PM (221.155.xxx.88)저도 버섯밥 추천이요. 쌀 조금만 넣고 버섯 듬뿍 올리면 맛도 좋고 포만감도 아주 크죠.
저는 잘게 다진 당근과 다시마 채 썬 것도 같이 넣어서 지어요.
또 하나는 버섯 들깨탕.
요것도 멸치 국물에 버섯 잔뜩 찢어넣고 들깨가루 풀어 끓이면 맛 좋습니다.7. 전 버섯덮밥 강추해요^^
'12.5.9 9:39 PM (110.70.xxx.189) - 삭제된댓글기름에 버섯찢어서(생으로 해도되고 살짝 데쳐서 해도 돼요) 양파랑 양념한 소고기(불고기감이 좋은데 없으면 안넣고 버섯만으로 해도 맛있어요) 같이 볶다가 멸치육수붓고 끓여요. 좀 자작해지면 마지막에 간장, 소금, 굴소스등으로 간하고 물녹말 넣어서 걸쭉하게 만든뒤 밥에 얹어먹으면 밥이 술술 넘어가요. 맛도좋고 많은 버섯 한꺼번에 소비하기 좋아요.^^
8. ..
'12.5.9 9:58 PM (1.225.xxx.123)바로 윗님 방법 버섯소비 왕짱입니다.
9. 잡채
'12.5.9 10:03 PM (39.117.xxx.216)버섯잡채요!!!
버섯잔뜩 썰어넣고, 피망 넣고.. 고추잡채처럼 굴소스로 간 하시구요.
꽃빵에 싸먹으면 정말 맛있어요.^^10. ...
'12.5.9 10:16 PM (112.167.xxx.232)느타리 새송이 장아찌 담그시구요,
표고는 삶아 냉동,
팽이는 버섯밥..을 하셔도 되고, 썰어 그냥 볶으셔도 되고..11. 버섯밥
'12.5.9 10:38 PM (118.222.xxx.186)밥할때 버섯팍팍.. 양파조금 고기 양념해서 조금..
없으면 버섯만 팍팍넣어서 양념간장에 비벼드세요
쌀보다 버섯이 더 많아도 맛있덥니다.
전 모든버섯 다 넣어요12. 버섯볶음
'12.5.10 2:11 AM (175.113.xxx.4)양파, 피망이나 있는 야채와 소금, 후추해서 볶아놓으면 금방 없어져요.
13. ...
'12.5.10 9:10 AM (14.47.xxx.20)버섯전골은 어때요??
14. 땡땡
'12.5.10 9:56 AM (175.125.xxx.219)쇠고기 버섯전골
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