매실엑기스가 시큼한데 어떻게 해야 먹을 수 있을까요?
작성일 : 2012-05-08 12:56:48
1261216
아는 분이 주신 매실엑기스가 맛이 시큼한데 어떻게 해야 먹을수 있을까요? 맛은 별로 달지 않아요~음식에 그대로 넣으면 신맛 때문에 음식맛이 변할것 같아서 그냥 사용하기가 어렵습니다. 아시는분 도움 부탁드려요^^
IP : 116.124.xxx.128
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'12.5.8 1:00 PM
(123.109.xxx.64)
저는 보통 초고추장 만들 때 식초 대신에 넣거나 식초와 함께 섞어 먹네요.
요즘 한참 나오는 봄나물들 뭍힐 때 초고추장 유용하잖아요.
2. 매실엑기스
'12.5.8 1:18 PM
(116.124.xxx.128)
답변 감사합니다!! 초고추장 만들기에는 양이 너무 많아서 고민이랍니다^^
3. 그럼
'12.5.8 3:16 PM
(123.109.xxx.64)
장아찌 만들어보세요.
마늘쫑 한참 맛있을 때라서.
식초랑 설탕 중간쯤 되는 맛있는 거 같은데,
식초, 설탕을 좀 줄이고 무, 양파, 마늘쫑으로 장아찌 만드시면 될 거 같네요.
4. 여름에
'12.5.8 3:32 PM
(211.252.xxx.14)
냉국에 좋아요~
5. ㅎㅎ
'12.5.8 4:41 PM
(1.64.xxx.252)
매실액기스가 원래 약간 시큼하지 않나요?? 저는 양념으로 요긴하게 잘 써요. 식초 들어가는 각종 무침요리에 다 설탕 식초 대신 넣구요 김치볶을때나 조림 할때도 잘 넣어 먹거든요 초장 만들때도 넣고 오늘은 나박김치 담궜는데 거기에도 설탕대신 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
110881 |
도고 파라다이스 가는데 팁 좀 주세요^^ 4 |
다녀오신분~.. |
2012/05/25 |
1,999 |
110880 |
초등1학년 남아인데요.. 오늘 담임 전화 받았어요 4 |
심란한 하루.. |
2012/05/25 |
2,867 |
110879 |
간단한 한문장 해석좀 부탁해요 영어..(못난엄마) 5 |
ㅎㅂ |
2012/05/25 |
674 |
110878 |
오늘저녁 메뉴는 곤드레밥이에요 |
덤이다 |
2012/05/25 |
1,348 |
110877 |
이런 일은 말을 해줘야하는지 그냥 가만히 있어야할까요.. 7 |
혼란스러워서.. |
2012/05/25 |
1,859 |
110876 |
25인승 버스 대절 1 |
문의 |
2012/05/25 |
1,174 |
110875 |
아큐브 디파인 써보신분 있나요? 3 |
.. |
2012/05/25 |
1,096 |
110874 |
옥탑방왕세자 종방이 아쉬운 분들...영화 'Somewhere i.. 5 |
옥탑방 |
2012/05/25 |
2,306 |
110873 |
태명 밉게 짓는 경우도 있나요? ㅡㅡㅋㅋ 5 |
고민아닌고민.. |
2012/05/25 |
1,670 |
110872 |
'더킹'에서 배우들 연기중에서요...? 17 |
흐뭇녀 |
2012/05/25 |
2,817 |
110871 |
적도남에서 그 바닷가 배경.... 어딘가요? 5 |
바다조아 |
2012/05/25 |
1,536 |
110870 |
명사초청을 한다면 누구를 초대하고 싶으세요? 14 |
햇살조아 |
2012/05/25 |
938 |
110869 |
이사 할까요? 말까요? 3 |
고민만땅 |
2012/05/25 |
927 |
110868 |
[펌] 김연아의 교생실습, 쇼가 아니다. 53 |
추하다 |
2012/05/25 |
4,923 |
110867 |
저 오늘 적금 만기됐어요!! 9 |
부끄럽지만... |
2012/05/25 |
3,316 |
110866 |
카톡으루 무료 국제전화 연결 되네요^^ 5 |
짱! 조아조.. |
2012/05/25 |
5,238 |
110865 |
베스트글보고 야드로 들어가보니 신세계네요 8 |
... |
2012/05/25 |
2,668 |
110864 |
추천 |
원두커피 자.. |
2012/05/25 |
363 |
110863 |
사회초년생 연금보험 남자요 2 |
미코 |
2012/05/25 |
732 |
110862 |
크롬에서 즐겨찾기한 항목을 이름변경하는 방법? 5 |
빠르다 |
2012/05/25 |
843 |
110861 |
하드렌즈 좋은거 알려주세요 2 |
... |
2012/05/25 |
1,996 |
110860 |
스마트폰 데이터 사용량이 너무 많이 남아서 아까워요~ 3 |
아깝다 |
2012/05/25 |
2,064 |
110859 |
컴퓨터시험 자격 시험보는데 필기구라함은? 2 |
초등 4 |
2012/05/25 |
583 |
110858 |
민주당 당대표로 김한길이 뜨고있는데.. 장점은? 35 |
요즘 |
2012/05/25 |
2,698 |
110857 |
어떤걸 볼륨펌이라는가요? 2 |
퍼머 |
2012/05/25 |
1,701 |