매실엑기스가 시큼한데 어떻게 해야 먹을 수 있을까요?
작성일 : 2012-05-08 12:56:48
1261216
아는 분이 주신 매실엑기스가 맛이 시큼한데 어떻게 해야 먹을수 있을까요? 맛은 별로 달지 않아요~음식에 그대로 넣으면 신맛 때문에 음식맛이 변할것 같아서 그냥 사용하기가 어렵습니다. 아시는분 도움 부탁드려요^^
IP : 116.124.xxx.128
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'12.5.8 1:00 PM
(123.109.xxx.64)
저는 보통 초고추장 만들 때 식초 대신에 넣거나 식초와 함께 섞어 먹네요.
요즘 한참 나오는 봄나물들 뭍힐 때 초고추장 유용하잖아요.
2. 매실엑기스
'12.5.8 1:18 PM
(116.124.xxx.128)
답변 감사합니다!! 초고추장 만들기에는 양이 너무 많아서 고민이랍니다^^
3. 그럼
'12.5.8 3:16 PM
(123.109.xxx.64)
장아찌 만들어보세요.
마늘쫑 한참 맛있을 때라서.
식초랑 설탕 중간쯤 되는 맛있는 거 같은데,
식초, 설탕을 좀 줄이고 무, 양파, 마늘쫑으로 장아찌 만드시면 될 거 같네요.
4. 여름에
'12.5.8 3:32 PM
(211.252.xxx.14)
냉국에 좋아요~
5. ㅎㅎ
'12.5.8 4:41 PM
(1.64.xxx.252)
매실액기스가 원래 약간 시큼하지 않나요?? 저는 양념으로 요긴하게 잘 써요. 식초 들어가는 각종 무침요리에 다 설탕 식초 대신 넣구요 김치볶을때나 조림 할때도 잘 넣어 먹거든요 초장 만들때도 넣고 오늘은 나박김치 담궜는데 거기에도 설탕대신 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
108607 |
5/18 국회개원 1호 안건은 이석기 제명? -김태일의 정치야놀.. 3 |
사월의눈동자.. |
2012/05/19 |
770 |
108606 |
딸아이를 이해하려면 아직 멀었을까요? 21 |
딸 |
2012/05/19 |
4,852 |
108605 |
아이허브 신세계네요... 64 |
흐믓 |
2012/05/19 |
13,869 |
108604 |
눈썹 반영구시술 했는데 너무 금방 지워져요 4 |
1년동안 리.. |
2012/05/19 |
7,043 |
108603 |
등산하고 온천할만한 곳 있을까요? 4 |
감사합니다 |
2012/05/19 |
1,200 |
108602 |
쉰김치 어케하나요 18 |
김치의난 |
2012/05/19 |
3,367 |
108601 |
돼지고기 등심으로 무얼 만들까요? 1 |
dma |
2012/05/19 |
1,259 |
108600 |
경선 1등 이석기, 5개월차 '새내기' 당원 드러나 6 |
민주 |
2012/05/19 |
1,930 |
108599 |
스틱차량 대여_ 정보 좀 부탁드립니다. 2 |
스틱차 |
2012/05/19 |
1,002 |
108598 |
전여옥 표절 패소, 수십억 소송 직면 17 |
애국 |
2012/05/19 |
5,142 |
108597 |
아나운서 st 컷 추천해주세요~ |
블루밍v |
2012/05/19 |
620 |
108596 |
위용종 제거 해보신분 질문드려요 3 |
.. |
2012/05/19 |
10,519 |
108595 |
[추모광고] ]노무현 대통령 추모광고 16일차 4 |
추억만이 |
2012/05/19 |
788 |
108594 |
카카오톡 요금이너무 많이나왔어요..... 도와주세요 50 |
물망개 |
2012/05/19 |
26,594 |
108593 |
故 최진실 '지옥의소리' 만든목사 일말의 죄책감도 들지않아 10 |
호박덩쿨 |
2012/05/19 |
2,882 |
108592 |
카카오스토리 좋아하는분은 없나요 8 |
나만그릉가 |
2012/05/19 |
2,957 |
108591 |
나랑 않맞는 친정엄마 2 |
곧출국 |
2012/05/19 |
1,865 |
108590 |
어린이는 왜 교통카드를 하나만 등록 할 수 있어요??방법 좀.... 2 |
티머니 |
2012/05/19 |
1,598 |
108589 |
요즘 연막탄 사용해도 되나요?? 5 |
바퀴싫어 |
2012/05/19 |
1,480 |
108588 |
더러운 여자됐어요. 2 |
파란하늘 |
2012/05/19 |
4,089 |
108587 |
frosting 은 whipped cream 과 다른가요? 5 |
.. |
2012/05/19 |
1,351 |
108586 |
아이가 너무 쉽게 화가 풀어져요. 9 |
음 |
2012/05/19 |
1,786 |
108585 |
엄마의 사소하다면 사소한 행동 좀 그래요 ㅠㅠ 4 |
철딱서니 없.. |
2012/05/19 |
1,592 |
108584 |
식탐 4 |
괴롭.. |
2012/05/19 |
2,115 |
108583 |
생신상....여러번 차려도 상관없는건가요?? 1 |
.... |
2012/05/19 |
1,046 |