꽃과 잎은 튀김이 되어 나왔다. 줄기는... 버터로 볶았다.
서양식으로 응용할 수 있는 귀중한 들나물이다.
조금 쓴 맛일 거라는 각오는 했지만 오히려 부드러운 맛이었다.
이 요리의 재료가 뭘까요? 저는 노란 민들레인가 싶은데 맞을까요? 아님 다른 답이 있을지..
호박꽃 아닐까요???
노오란 호박꽃 튀김한거 본적이 있어서요..
노란 민들레 같다는 생각이 드네요.
들나물이면 호박은 아닌데요
민들레 맞나봐요
들나물이란 단어를 미쳐..
그런데 민들레는 너무 대중적이라서
금새 알 수 있지 않을까요????
daum에서 검색을 해보니 죽순으로 나오는데
죽순은 노란색은 아닐테고..
유채 아닐까요
유채꽃이네요.
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