3식구인데 어떻게 해먹어야 빨리 맛있게 먹나요?
남편 아는 분이 닭공장한다고 냉동돼 있던거 해동해서 보내준건데요.
다시 냉동하면 맛 없겠죠?
참고로 지난주내내 닭곰탕 2일 먹고....닭백숙,죽쒀서 1일먹고 ...닭볶음탕 해서 1,5일 먹고...
이제 닭한마리와 닭다리 12개 남았네요.
한동안 절대 닭 안살거에요 ㅠㅠ
그리고 저희집 오븐은 없구요 한방에 저걸 다 처치하고 싶어요.
82님들!!!도와주세요.^^
3식구인데 어떻게 해먹어야 빨리 맛있게 먹나요?
남편 아는 분이 닭공장한다고 냉동돼 있던거 해동해서 보내준건데요.
다시 냉동하면 맛 없겠죠?
참고로 지난주내내 닭곰탕 2일 먹고....닭백숙,죽쒀서 1일먹고 ...닭볶음탕 해서 1,5일 먹고...
이제 닭한마리와 닭다리 12개 남았네요.
한동안 절대 닭 안살거에요 ㅠㅠ
그리고 저희집 오븐은 없구요 한방에 저걸 다 처치하고 싶어요.
82님들!!!도와주세요.^^
칼집 넣고 밑간해서 냉장고에 뒀다가 튀김가루 살짝 뒀다가 저유 치킨 해드세요 ..
닭다리에 칼집내서..
칼집을 최대한 많이 내서 빨리 익을수 있게 해주세요.
아무것도 양념하지 말고 수분은 최대한 제거를 하신 후에 기름에 튀기세요.
뚜껑은 꼬옥 닫아 주시구요. 기름이 엄청 튑니당
다 익으면 기름 잘 털어주시고, 간장소스를 만드세요.
물, 간장, 설탕, 물엿, 메실액, 마늘 등등... 음.. 마른 고추나 청량 고추를 좀 넣어주셔도 좋구요. 매콤한거 좋아라하시면요.
튀긴 닭다리를 간장 소스에 간이 잘 베이게 조려주세요.
그런 후 먹으면 간단하고 맛있게 드실수 있답니다 ^^
삶아서 살만 발라서 샐러드해서 먹던가 그 살만 다시 냉동보관하면 어떨까요?
삶아서 살발라내서 쪽쪽 찢어주고
오이, 당근, 양배추 등등 채소 채썰어서
겨자채 해드시면 맛있고
저는 카레에 닭다리 넣어서 가끔 해요.
쇠고기나 돼지고기보다 닭고기 넣은 게 더 맛있더라구요.
카레라는 향신료와 닭육수가 맛이 잘 어울려요.
아키라님의 양파치킨 좋아요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=189973&page=1&searchType=se...
보라돌이맘 양파통닭 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 진짜 후라이펜에 해도 맛있던데....ㅎㅎㅎㅎ
리틀스타님 닭갈비 맛있어요
닭다리 12개라도.. 뼈 발라내면 양 얼마 안되지 않을까요? ㅎㅎ
뼈 발라내는게 쉽진 않겠군요 ㅠㅠ
아키라님 양파치킨은 정말 시원한 맥주한잔 생각날 정도로 맛있어 보이네요.
하지만!!! 저에게는 그림에 떡 ㅋ
밤 10시에 퇴근하는 제에게는 카레요리가 제일 해볼만 하네요.
근데 그럼에도 닭다리가 남을꺼 같다는....
댓글달아주신 분들 모두 감사합니다.
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