삼계탕 집에 갓는데 무장아찌가 아삭하고 넘 맛잇던데 어찌 맹그나요?
쪼글거리지 않던데요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무 장아찌 어찌 만드나요?(쪼글하지않고 아삭하던데,,)
// 조회수 : 1,639
작성일 : 2012-05-04 23:15:31
IP : 59.19.xxx.11
2 개의 댓글이 있습니다.
1. //
'12.5.5 12:17 AM (211.208.xxx.149)피클처럼 간장물을 끓여서 부은거 아닐까요 ?
2. 섬진강..
'12.5.5 9:25 AM (218.234.xxx.25)제가 올 봄에 쌍계사하고 지리산 갔는데 둘다 그런 무 장아찌를 주더라구요. 아삭아삭한 거에요. 무 말랭이처럼 질기지 않고.. 식당 아주머니께 비법 여쭤보니 우선 말리긴 말린대요. 하지만 살짝 하루만 말려서 간장(일반 장아찌 만드는 달달한 간장)을 부어 저장해둔다는군요. 그냥 생으로 하면 안되고 거죽은 말려야 한다고..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 120484 | 동대문 시장 원단 1 | 초보 | 2012/06/19 | 2,428 |
| 120483 | 눈밑 다클서클 없애는 방법 혹시 아세요?? 2 | 다크서클 | 2012/06/19 | 2,899 |
| 120482 | 오늘 추적자 첫 장면 좀 알려주세요. 3 | 그럼.. | 2012/06/19 | 1,858 |
| 120481 | 100분 토론 1 | 콩 | 2012/06/19 | 1,354 |
| 120480 | 5살아이 내일.체험학습 보낼까요 말까요 3 | 5살 | 2012/06/19 | 1,491 |
| 120479 | 남편, 우리는 언제 별 따니? 1 | ... | 2012/06/19 | 1,800 |
| 120478 | 사람은 변하는게 아니였어요.. 2 | 사람은 | 2012/06/19 | 1,781 |
| 120477 | 집에서 런닝만 입고 있었는데... 1 | 옷차림 | 2012/06/19 | 1,499 |
| 120476 | 아기고양이 키우는 개엄마 소은이..기억하시나요?? 2 | 잘커주라 | 2012/06/19 | 1,784 |
| 120475 | 성격을 바꿀수도 없고...... 4 | 초등4 | 2012/06/19 | 1,477 |
| 120474 | 추적자 마지막 장면좀 알려주세요 ㅠㅠ 3 | 바람이분다 | 2012/06/19 | 2,133 |
| 120473 | 6세딸 어금니가 신경까지 썩었대요.수면치료 하는게 맞을까요? 3 | 아이치과 | 2012/06/19 | 3,402 |
| 120472 | 다이어트 36일차 - 2일차가 맞을지도;; 2 | 실미도 다이.. | 2012/06/19 | 1,447 |
| 120471 | MBC 말아먹는 김재철 씨! 7 | 아마미마인 | 2012/06/19 | 1,677 |
| 120470 | 추적자 최고의 의리 28 | ... | 2012/06/19 | 9,541 |
| 120469 | 누가 자수한걸까 43 | 추적자 | 2012/06/19 | 8,611 |
| 120468 | 추적자-여자복은 최고네요 5 | 추적자 | 2012/06/19 | 3,463 |
| 120467 | 저한테 독촉장이 왔는데 2탄 3 | 담보대출 | 2012/06/19 | 2,698 |
| 120466 | 오늘하루 어떠셨나요?! | 호써니 | 2012/06/19 | 967 |
| 120465 | 커텐 달때요.. 4 | 인테리어는 .. | 2012/06/19 | 1,360 |
| 120464 | 기정떡이 먹고싶은데요... 1 | ... | 2012/06/19 | 1,634 |
| 120463 | 신도시 2 | vada | 2012/06/19 | 1,153 |
| 120462 | 파티마병원 아무 선생님이나 괜찮을까요? | 산부인과 | 2012/06/19 | 977 |
| 120461 | 음식물 쓰레기 버리기 귀찮다.... 6 | 더 일거릴까.. | 2012/06/19 | 2,076 |
| 120460 | 참외..옥션 주소 좀 1 | 참외 | 2012/06/19 | 1,329 |