삼계탕 집에 갓는데 무장아찌가 아삭하고 넘 맛잇던데 어찌 맹그나요?
쪼글거리지 않던데요..
삼계탕 집에 갓는데 무장아찌가 아삭하고 넘 맛잇던데 어찌 맹그나요?
쪼글거리지 않던데요..
피클처럼 간장물을 끓여서 부은거 아닐까요 ?
제가 올 봄에 쌍계사하고 지리산 갔는데 둘다 그런 무 장아찌를 주더라구요. 아삭아삭한 거에요. 무 말랭이처럼 질기지 않고.. 식당 아주머니께 비법 여쭤보니 우선 말리긴 말린대요. 하지만 살짝 하루만 말려서 간장(일반 장아찌 만드는 달달한 간장)을 부어 저장해둔다는군요. 그냥 생으로 하면 안되고 거죽은 말려야 한다고..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
103740 | 연애때는 한 시도 떨어져있기 싫었는데 결혼때는 안그런가봐요 3 | 허 | 2012/05/05 | 2,139 |
103739 | 6살 남자아이.. 자꾸 말을 지어내요ㅠ 왜 그럴까요? 5 | ? | 2012/05/05 | 1,448 |
103738 | 진짜 백화점물건이 믿을만한건가요? 12 | 해라쥬 | 2012/05/05 | 2,912 |
103737 | 집진드기와의 싸움으로 집에 연막탄 터뜨리려는데, 괜찮을까요? 6 | permet.. | 2012/05/05 | 8,632 |
103736 | 개념없는 팀원... 어떻게 대처를 해야할까요 4 | 이그저 | 2012/05/05 | 2,431 |
103735 | 천주교인과 개신교인의 결혼... 29 | 봄이다 | 2012/05/05 | 12,870 |
103734 | 남편이 딸아를 때렸습니다. 120 | 딱 죽고싶다.. | 2012/05/05 | 19,039 |
103733 | 뱃살만 안빠짐 15 | 뱃살 | 2012/05/05 | 4,768 |
103732 | 교보문고 나뻐..ㅠㅠ | ㅜㅜ | 2012/05/05 | 959 |
103731 | 사랑을 많이받고 자란사람 55 | ........ | 2012/05/05 | 19,433 |
103730 | 요즘엔 웬만한 일엔 화가 안 나요 2 | ... | 2012/05/05 | 1,355 |
103729 | 미드나 dvd 볼때 자막 보여줘도 되나요? 5 | 딸이랑 내기.. | 2012/05/05 | 1,022 |
103728 | 식기세척기 설치 땜시요.....알려주세요.. | 채주맘 | 2012/05/05 | 1,936 |
103727 | 감색 3 | 일본말 | 2012/05/05 | 1,409 |
103726 | 아이 성장에 일반 매트리스가 좋을까요 메모리폼이 좋을까요 4 | 시몬스냐 템.. | 2012/05/05 | 2,528 |
103725 | 요즘 34평 아파트에 식기세처기 빌트인 되어 있을까요? 4 | 하루 | 2012/05/05 | 1,281 |
103724 | 가계약 파기 할때 복비 이중으로 주는게 맞나요?? 7 | Chloe | 2012/05/05 | 8,731 |
103723 | 부모에게서 정신적으로 버림받아본 적 있으신가요? 50 | 상처뿐인 인.. | 2012/05/05 | 9,303 |
103722 | 남편 컴퓨터에 있는 야동 폴더... 6 | ... | 2012/05/05 | 3,255 |
103721 | 김연아 .. 남장 연기 한거 직캠 입니다 6 | 헐 .. 핡.. | 2012/05/05 | 3,133 |
103720 | 이런 성격에도 장점이 있을까요? 7 | 생활지능꽝 | 2012/05/05 | 1,423 |
103719 | 제가 독립심이 부족한걸까요? 6 | ..... | 2012/05/05 | 1,363 |
103718 | 소소한 샘선물로 뭐가 좋을까요? 4 | 선물 | 2012/05/05 | 1,214 |
103717 | 에버랜드...내일 야간개장 많이 붐빌까요 7 | 급질 | 2012/05/05 | 1,751 |
103716 | 공휴일 자동화기계 입금 수수료 붙나요..? 2 | 쩝 | 2012/05/05 | 1,193 |