멘보샤는 어떤 맛인가요?

[궁금해요]

보고또보고 드라마 다시보고 있는데 재밌네요.

(근데 261회이후로는 파일이 없어요.혹시 소장하시거나 다운로드가능한곳 아시면 댓글 부탁드려요)

 

고모가 기정이한테 멘보샤라는 음식을 만들어줬는데요.

식빵튀김처럼 보이는게 맛있어 보이네요.

낼 먹으러 가야겠어요.

[느끼]

진짜 느끼한거 좋아하는 남편도 멘보사는 2개 먹고 못먹겠다고 하더라고요.

너무 느끼해서

그게 식빵 가운데 새우 넣고 튀기는 거쟎아요. 기름을 뺀다고 해도 .,...제가 먹어봐도 상당히 느끼하더라고요

그냥 애피타이저로 가볍게 먹어야되겠던데요. 딱 1개만.

[thotholover]

맞아요, 윗님 말씀처럼 좀 많이 느끼하죠. 어렸을 때 엄마가 간식으로 해주던 음식이라 님 글 읽고 반갑네요.

새우살 다져서 소금, 후추 양념해 식빵 사이에 끼워(바깥 빵껍질 부분 잘라내고 4등분) 튀기는 건데요. 아무래도 식빵이 기름을 많이 흡수하다보니 맛있어도 많이 먹긴 힘들죠. ^^

기름온도 잘 맞춰서 새우가 익었다 싶으면 얼른 꺼내는게 관건인것 같아요. 그래도 바로 튀겨진, 뜨거운거 먹으면 2~3개까진 먹을 수 있더라구요.

[이건]

6명은 넘게 가야 먹을수 있어요
한입물면 기름이 입 사이로 주르륵 ㅎㅎㅎㅎ
동대문 뭐시깽이 반점 추천해드립니다

[맛이 달라...]

원래 멘보샤용 빵이 따로있어요,.
그건 튀겨도 기름이 절지 않아요.

중국 아침에 많이 먹는 만토우를 잘라서 그 사이에 새우를 다져 넣었죠.
근데....언제부터인가....그 빵을 만들기 귀찮고 만드는 곳도 없는지...
호텔 중식당에서도 식빵으로 하니깐....기름이 줄줄 흐르더군요.

그건 멘보샤 라고 할 수가 없죠.
만토우 사이에 새우 다져 넣은...어릴 때 먹던 멘보샤가 그립네요.