제가 조미료 싫어해서 쓰질 않는데요,
포기할수 없는게 떡복이에요.
사다먹기만 했었는데, 집에서 만들어보려구요.
조미료 지존을 가르쳐주세요.
검색해 보니 종류가 무지무지 많아서 고를수가 없어요ㅜㅜ
멸치맛으로 사나요 쇠고기맛으로 사나요?
고추장은 시골서 만든거 밖에 없는데, 기성품 사는게 나을까요?
제가 조미료 싫어해서 쓰질 않는데요,
포기할수 없는게 떡복이에요.
사다먹기만 했었는데, 집에서 만들어보려구요.
조미료 지존을 가르쳐주세요.
검색해 보니 종류가 무지무지 많아서 고를수가 없어요ㅜㅜ
멸치맛으로 사나요 쇠고기맛으로 사나요?
고추장은 시골서 만든거 밖에 없는데, 기성품 사는게 나을까요?
그 고추장은 매운탕 끓여먹을때 넣으세요. 구하기도 힘든 고추장입니다.
시판 달달한 고추장 사서 쓰세요..해@들 도 좋구 순@도 좋아요
조미료는 쇠고기맛 다@다
저는 그냥 멸치 다시마 양파 반개정도 넣고 육수내고
고추장(시판), 고춧가루,설탕, 물엿(꼭) 넣고 미원만 조금 넣어요
얼마전까지는 그냥 맹물에 물엿은 안 넣고 설탕만으로 만들었었는데
다싯물과 물엿으로 떡볶이를 하니 아이가 아딸에서 파는것 같다고 엄청 맛있다고 하네요 ㅋㅋ
멸치 다싯물에 고추장,고춧가루,간장약간,설탕이나 물엿 좀 넣으면 되는데...다시다나 미원 넣으면 오히려 맛을 망칠걸요
파는 떡볶이를 원하신다면 시판고추장+고춧가루 약간+설탕+쇠고기맛 다시다+멸치육수면 됩니다. 멸치육수는 없으시면 안넣으셔도 되구요.
시판 고추장 + 설탕 + 다시다 + 마늘 또는 대파 끝!!그래도 맛있어여
가끔 조금더 맛나게 먹고싶을때 쟈스민님표 만능양념장 이랑 반반 섞어서 먹어요
제가 유일하게 조미료 넣고 해먹는 음식 떡볶이입니다.
저도 조미료 없는데요.
떡볶이 할 때는 멸치육수에 고추장만 넣구요.
남은 라면스프 살짝 넣어줘요. 그럼 조미료 역할 다 하더라구요.ㅎㅎ
멸치육수+시판 고추장+고춧가루 약간+쌀엿+설탕
채소는 양파랑 양배추만..
다른 양념이나 마늘 안넣어도 맛있어요. 다시다도 안넣거든요.
떡볶이엔 시판 고추장을 넣어야 맛있어요.
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