82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

곰보배추로 효소를 담그려고해요. 꼭좀알려주세요오~~~

아이짜 조회수 : 866
작성일 : 2012-04-26 15:33:18

곰보배추로 효소를 만드려고 하는데요.

좋다는말을 하도많이들어서 해보려고하는데, 잘몰라서요.

자세히좀 알려주세요. 해보신분이나 알고계신분 꼭이요.

다듬는거부터 모르겠네요. 뿌리는 쓰는건지 버리는건지::

 

IP : 218.49.xxx.148
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '12.4.26 5:27 PM (112.167.xxx.232)

    뿌리까지 다 넣으시고
    손질 깨끗이 하고 여러번 씻어서 돌이 나오지 않도록 하심 되요..
    채반에 널어 물기를 되도록 많이 많이 빼고
    듬성듬성 설어서 설탕과 버무려 재워두세요..
    2-3일에 한번씩 위아래 뒤집어주면서 설탕을 골고루 녹여주시구요..
    설탕이 완전히 녹으면 한 2-3주 내외로 발효를 시킵니다.
    거품이 생기는데요 생길때마다 잘 저어서 거품 빼주시면 어느때부터인가는 거품이 일지 않아요..
    그럼 3-4일 지난 후에 걸려 액을 따로 통에 담아 3-6개월 정도 숙성시키신 후에 드심 됩니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
146574 식기세척기로 세척후 5 미끈덩해요 2012/08/27 1,899
146573 30대 후반 안경테 브랜드 추천해주세요 5 안경 2012/08/27 2,605
146572 지금 날씨 11 부끄부끄 2012/08/27 2,164
146571 전에 이웃집 살던 사람 아들이.. 5 ... 2012/08/27 3,778
146570 서울대 VS 북경대...어디가 더 센가요??? 23 .. 2012/08/27 25,822
146569 신문지 붙일때 반창은 안 붙여도 되죠? 신문지 2012/08/27 959
146568 태풍대비 신문지 단점 3 고민 2012/08/27 3,771
146567 살 빠졌어요. 근데, 탄력이 없어요.ㅠㅠ 3 백합 2012/08/27 3,092
146566 (폄)인터넷에 떠도는 민주당 경선 불공정에 대한 논란들 4 기록파기 2012/08/27 1,507
146565 신문지 붙일때 1 이수미 2012/08/27 1,657
146564 옵티머스 LTE 2 나 갤럭시 노트 어떤게 나을가요? 3 두혀니 2012/08/27 1,848
146563 골프클럽 궁금한것 물어보세요 3 골프싸게 2012/08/27 1,546
146562 단호박을 쪘는데... 5 단호박 2012/08/27 2,665
146561 가톨릭성가 동영상 2 가톨릭신자 2012/08/27 1,623
146560 집에 사람초대는 이제 못할것같아요. 9 ... 2012/08/27 10,404
146559 댓글을 보다가 태풍 관련 1 된다!! 2012/08/27 1,909
146558 과음 다음날 냄새만 맡아도 올려요. 18 도와주세요 2012/08/27 1,801
146557 언제까지 이사가야 학교 배정을 받나요? 고민 2012/08/27 1,242
146556 지금 갤럭시s2 사도 괜찮을까요?? 13 스마트폰 2012/08/27 2,538
146555 차 어디에 주차하는게 좋을까요? 3 ᆢ 2012/08/27 1,495
146554 두돌 조카 작은 장난감 하나 사주고 싶은데.. 6 ... 2012/08/27 1,296
146553 베란다에 신문을 붙이려고 하는데요 3 걱정 2012/08/27 1,941
146552 코스트코 거위털 이불 요즘 나왔나요? 7 미리 2012/08/27 2,379
146551 부산 대티역 지하철 화재.. 1 부산분들 2012/08/27 2,135
146550 안철수 사찰설, 경찰 부인한다고 넘길 일 아니다 2 샬랄라 2012/08/27 1,008
< 63211 63212 63213 63214 63215 63216 63217 63218 63219 63220 >> 이전 자유게시판
게시판 검색