3년전에 만들어놨던 매실..
혼자 사는데..심심해서 만들던게..두통이나 되요;
그뒤 베란다에다 놓고..건드리지도 않다가..
몇달전에 딱 먹을만큼만 떠서 냉장실에 놔뒀거든요
그런데 그것도 안먹다가..
오늘 요리 할때 물엿으로 쓰려고 했는데..
밑에 딱딱한게 가라 앉아 있네요?????
설탕 굳은거 같아요..
무슨 가짜 꿀도 아니고;;;;
제가 잘못 만들은 걸까요..
설탕도 많이 안넣었는데..
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3년전 만들었던 매실...에 설탕이 가라 앉아 있어요?????????
?? 조회수 : 1,231
작성일 : 2012-04-24 20:34:11
IP : 112.186.xxx.42
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.4.24 8:35 PM (112.167.xxx.232)효소가 오래되면 설탕이 녹았다가 다시 결정화되는 것이 종종 발견됩니다..
그냥 내비두고 드셔도 됩니다.
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