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짜장만들 때 돼지고기?

ᆢ 조회수 : 971
작성일 : 2012-04-23 22:23:33
돼지고기를 바삭한 느낌이 들게 해서
짜장을 만들고 싶은데요,
혹시 방법 아시는 분 있으신가요?
짜장면 시켰을 때 그러면 전
훨씬 맛있더라구요ᆢ
IP : 118.219.xxx.124
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '12.4.23 10:26 PM (58.122.xxx.247) - 삭제된댓글

    비계적당히 붙은 고기를 튀김수준으로 한뒤 춘장넣어 볶습니다

  • 2. ㅡ
    '12.4.23 10:29 PM (125.132.xxx.105)

    살코기도 기름두르고 바짝 볶으면 돼요.
    전 집에서 짜장만들때 고기는 안심이나 등심 아무튼 살코기로만 해요.

  • 3. ᆢ
    '12.4.23 10:32 PM (118.219.xxx.124)

    그냥 튀기듯하면 되는가봐요
    전 녹말가루라도 입혀야하나 했어요
    감사합니다^^

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