담백한 맛의 빵을 좋아합니다.
이따금 치아바타나 포카치아를 사먹는데 그 차이를 잘 모르겠어요.
아시는 분들 많이 계시죠...?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치아바타 vs 포카치아
.. 조회수 : 9,033
작성일 : 2012-04-23 18:28:44
IP : 203.130.xxx.88
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 일단
'12.4.23 6:50 PM (122.32.xxx.129)생긴 게 달라요,치아바타는 슬리퍼란 뜻을 가졌다고 해서 쓰레빠 밑바닥처럼 길쭉하게,포카치아는 대개 둥글게 생겼어요.
반죽법에서도 치아바트는 미리 만들어둔 반죽물을 이용해서 반죽하고 발효해 굽습니다.2. dma
'12.4.23 7:12 PM (14.52.xxx.59)치아바타는 직사각형인 경우가 많고
포카치아는 허브향이 나기도 하고,치아바타보다 좀 더 기름져요
포장해온 종이에 기름이 배면 포카치아,
밀가루가 뭍으면 치아바타 ㅎㅎ3. 윗 두분..
'12.4.23 7:27 PM (221.151.xxx.117)덕에 한수 배우고 갑니다. 82쿡에 오면 꼭 하루에 몇가지는 배우고 가게 되네요. ^^
4. ㅁㅁ
'12.4.23 7:28 PM (203.142.xxx.231)치아바타는 결이 성글고 스펀지같고 포카치아는 좀더 치밀하죠..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 103349 | [아로마오일]야몽 과 야돔 1 | gnaldo.. | 2012/05/04 | 8,176 |
| 103348 | 두통 때문에...타이레놀 ,마이드린 뭐 먹을까요? 4 | 두통 | 2012/05/04 | 1,810 |
| 103347 | 야채값이 올랐나요? 4 | 엥? | 2012/05/04 | 1,048 |
| 103346 | 남편이 돈에 인색하여 비자금을 따로 모으시는분 계신가요? 2 | 구두쇠남편 | 2012/05/04 | 1,963 |
| 103345 | 5살 딸 아이때문에 웃었어요. 4 | 딸아이 | 2012/05/04 | 1,383 |
| 103344 | 월드콘의 추억 2 | 회상 | 2012/05/04 | 836 |
| 103343 | 연차 쓰는거 간섭하는 센터장...짜증나요 1 | ... | 2012/05/04 | 994 |
| 103342 | 내 마음의 오세훈 9 | 음 | 2012/05/04 | 1,552 |
| 103341 | 맑은 콧물이 심하게 흐르는데 괴로워요. 4 | ㅠㅜ | 2012/05/04 | 1,419 |
| 103340 | [한우]국민일보 노조 횡성한우 카페 | 사월의눈동자.. | 2012/05/04 | 1,130 |
| 103339 | 1루수가 누구야~ 9 | 웃으시라고... | 2012/05/04 | 1,737 |
| 103338 | 박원순 시장님 감동이네요 ㅜ_ㅜ 33 | .... | 2012/05/04 | 3,658 |
| 103337 | 시장류 甲 1 | 세우실 | 2012/05/04 | 732 |
| 103336 | 배추김치때문에 너무 화나고 열받아요.... 7 | 용가리 | 2012/05/04 | 2,782 |
| 103335 | 토마토슬라이스하는채칼 7 | 샐러드 | 2012/05/04 | 1,802 |
| 103334 | 초3정도 소고악기 사용하나요 3 | 소고 | 2012/05/04 | 594 |
| 103333 | 노무현 대통령 3주기 추모 광고 안내 1일차 8 | 추억만이 | 2012/05/04 | 973 |
| 103332 | 안경집에 아무것도 안 사고 사이즈 조절해달라해도 되나요? 13 | 끄응 | 2012/05/04 | 4,520 |
| 103331 | 청약예금 통장 유지 여부에 관해 알려주세요~ | 청약통장 | 2012/05/04 | 770 |
| 103330 | 시어머니와 나 8 | -- | 2012/05/04 | 2,989 |
| 103329 | 이 여자의 심리좀 알려주세요.. 10 | mario2.. | 2012/05/04 | 3,882 |
| 103328 | 매일 매일이 야근인 남편.... 꾸준히 챙겨줄 수 있는 건강식이.. 2 | 아효~~~ | 2012/05/04 | 1,058 |
| 103327 | 예비시댁 첫인사 선물 2 | ㄱㅅ | 2012/05/04 | 7,695 |
| 103326 | 썬크림 지금 어떤것들 쓰고계신가요~~~ 3 | 어떤걸로 | 2012/05/04 | 1,441 |
| 103325 | 알레르기성 결막염 초기에 복용약 처방? 3 | 궁금 | 2012/05/04 | 1,628 |