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유크림100% 생크림 냉동해도 될까요?

까르보나라 조회수 : 1,742
작성일 : 2012-04-23 18:02:56

서울우유 생크림 샀는데 당장 쓸 일이 없을 거 같은데요

냉동했다 써도 될까요?? 크림 스파게티에 넣을려구요 ^^

IP : 124.197.xxx.77
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤마미
    '12.4.23 10:00 PM (175.112.xxx.101)

    냉동했다 해동한걸로 크림스파게티했더니
    기름이 분리되더라구요.
    어느님이 그러시던데 휘핑해서 얼리라고...
    저도 한번 해볼라구요

  • 2. 가능
    '12.4.23 11:48 PM (219.248.xxx.202)

    소분해서 냉동하시고 완전히 해동된 후에는 물과 기름이 분리되니까 냉동된 상태로 조리하셔야 합니다.

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