비빔 냉면과 물냉면의 차이점?

[냉면]

말그대로 비빔 냉면과 물냉면의 차이점은?

비빔냉면은 어떤 맛을 추구 하는지 물냉면또 한 어떤맛인지?

설명을 드려야는데 참으루 애매하기만 해서요.

정확한 정리를 못하겠네요?

 

좀 도와주세요.

의견들 참고해서 정리 좀할께요.

[ㅇㅇ]

비빔냉면: 매콤 새콤 달짝지근한 진한 맛
물냉면: 시원하고 깊고 담백한 맛

[...]

단순히 비빔냉면 물냉면의 차이가 아니라, 함흥식, 평양식의 차이가 있을걸용?
면의 배합비율, 찰기의 차이, 이게 더 핵심일거예요.
함흥식, 평양식으로 구분해서 검색해보시면 자세하게 나온게 많을거예요.

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함흥-비냉
평양냉면-물냉

[...]

비빔냉면은 면발이 질기고 가는 면이고 함흥냉면이라고 함. 양념이 맵고 회나 명태, 고기 고명 얹어서 먹음.
물냉면은 메밀의 툭툭 끊어지는 면발. 슴슴하고 구수한 맛.
요즘 세대에게는 함흥냉면이 더 어필할 것 같아요.

[..]

비빔냉면-양념
물냉면-물
ㅋㅋㅋ