맛간장 만들려고 예전에 사뒀던 샘표 참숯 양조간장을 꺼내보니 유통기한이 2012.01.11까지로 나와있네요,,
개봉안한거고.. 쭉 보조주방 베란다 싱크대에 들어있던거라 냉장고 온도처럼 낮아서 상했을거같지는 않은데
이거 먹어도 되나요?? 밀가루 종류,두부,콩나물,맛살, 유제품들은 유통기한 지나면 바로 버렸는데
간장은 발효식품이라 괜찮을거같기도하고 930ml 개봉도 안한거라 망설여지네요..
과감하게 버려야겠지요???
맛간장 만들려고 예전에 사뒀던 샘표 참숯 양조간장을 꺼내보니 유통기한이 2012.01.11까지로 나와있네요,,
개봉안한거고.. 쭉 보조주방 베란다 싱크대에 들어있던거라 냉장고 온도처럼 낮아서 상했을거같지는 않은데
이거 먹어도 되나요?? 밀가루 종류,두부,콩나물,맛살, 유제품들은 유통기한 지나면 바로 버렸는데
간장은 발효식품이라 괜찮을거같기도하고 930ml 개봉도 안한거라 망설여지네요..
과감하게 버려야겠지요???
소금 설탕 간장 식초
유통기한 넘어도 큰 상관없어요
그럼... 간장 항아리에 담아 일년씩 두고 먹었던건 어쩌라구요...ㅎㅎ
괜찮아요.
판매해야 하기 때문에 적어두긴 해도 유통기한에 별로 구애받지 않고 드셔도 되는 것중 하나예요~
어느 프로에서 봤어요
시중에 파는 간장을 몇년두고 관찰결과
몸에 유익한 아미노산이 많이 생겼답니다.
진짜요... 버리긴 아까웠는데 당장 맛간장 만들어야겠네요... 방금 찍어 먹어봤는데 먹고 있는 간장하고 맛이 차이가 별로 없어요....
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