시간이 없어서 그렇는데 그냥 따뜻한밥 넣고 푹끓여도
맛있는 전복죽이 될까요?
혹시 죽 잘쑤시는분 답변 부탁드려요.
미리 감사드리구요^^
시간이 없어서 그렇는데 그냥 따뜻한밥 넣고 푹끓여도
맛있는 전복죽이 될까요?
혹시 죽 잘쑤시는분 답변 부탁드려요.
미리 감사드리구요^^
아니요 쌀을 참기름에 볶아야 고소합니다. 비추입니다
횟집서 주는 허연전복죽보면
미리 찰밥해놓은걸 풀어하던데요.
이왕이면 게우도 넣고 불린찹쌀볶아 하면좋겠지만
사정안되면 찰밥넣어도 될것같아요.
마지막에 참기름과 깨소금투하하심
향도
좋겠구요.
맛나게 해드세요.
전 아침시간 바쁘잖아요 그럴땐
밥을 육수나 그냥 물에 약간 갈아서
참기름에 전복 달달 볶은 후에 넣고 끓입니다.
괜찮습니다^^ 그리고 내장은 마지막에 넣어도 그만 안넣어도 그만....
안될건 없지만
맛은 크게 기대하지마세요
일단 찹쌀시어야 하니까요
글고 볶아야제맛이구요
맛에서 현저한 차이가 납니다.
전복죽은 멥쌀 넣고 끓이는게 맛있어요.
시간 없을땐 쌀 대신 밥을 참기름 넣고 달달 볶다가 끓이시면 되요.
귀찮아서 그렇게 많이 해 먹어요.
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