82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요

건강 조회수 : 15,040
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저두초보ㅜㅜ
    '12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)

    100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
    1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요

  • 2. ...
    '12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)

    저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고

    잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...

    밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)

    물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...

  • 3. ..
    '12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)

    꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요

  • 4. 믹스
    '12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)

    백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
    현미는 더 대글거리게 됩니다.
    그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
    저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
    4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
    오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
    현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
    아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
    저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
    일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
    찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.

    그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
    누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
102853 가족카드도 똑같이 할인 되겠죠? 1 놀이공원 2012/04/22 1,028
102852 요즘 파마 얼마정도 하나요?? 12 .. 2012/04/22 10,352
102851 벚꽃 구경 이제 못하겠죠? 8 .. 2012/04/22 2,006
102850 지금 도장 팔 수 있는곳좀 알려주시와요 ㅠㅠ 3 완전급질!!.. 2012/04/22 1,256
102849 동네에 초중고들 학생 대상 진로상담소가 생긴다면 어떠세요?^^ 6 하람하늘맘 2012/04/22 1,404
102848 오슬로 의자 써보신분? 현사랑 2012/04/22 943
102847 영화'씨민과 나데르의 별거'녹화해 보다가,,, 17 영화 뒷부분.. 2012/04/22 3,718
102846 새누리당 경선하면 김문수는 몇 등할까요 ? 3 .... .. 2012/04/22 1,564
102845 이용권? 자유이용권이 포함된 건가요? 에버랜드 2012/04/22 852
102844 지금 어린이대공원 가면 어떨까요? 4 0000 2012/04/22 1,892
102843 미국브랜드 원피스 사이즈 궁금합니다.빅사이즈 4 탈봇 2012/04/22 2,577
102842 개포동보니까 생각나는데 엠엘비파크 불펜 게시판에서 7 개포힐스 2012/04/22 3,458
102841 얼마전부터 입술이 계속 가려워요. 6 .. 2012/04/22 3,676
102840 권고 사직이 뭔가요? 9 2012/04/22 3,578
102839 조리사자격증 있으면 5 ........ 2012/04/22 4,014
102838 한국 드라마에 꼭 있는 장면... 35 이 장면 또.. 2012/04/22 5,124
102837 지혜를 빌려주세요 ㅜ ㅠ (세입자 전기요금 문제입니다.) 2 코모누나 2012/04/22 2,282
102836 시금치 나물 얼려도 될까요? 2 11 2012/04/22 2,285
102835 토렌트 이용하면 The Biggest Loser 볼 수 있을까요.. 2 ... 2012/04/22 1,445
102834 ㅋㅋㅋ 김문수 출마하다~ 13 참맛 2012/04/22 2,230
102833 주변에 지도층-부유층 인사중 정말 양심적인 분 보셨나요? 5 Tranqu.. 2012/04/22 2,396
102832 대형마트 오늘 강제 휴무하는 곳 5 고고씽랄라 2012/04/22 2,564
102831 수원토막살인사건 방지법 반대하는 민주당 20 대단해요 2012/04/22 2,816
102830 아기 갖기 전 준비사항 좀 알려주세요... 5 비 오는 날.. 2012/04/22 1,718
102829 얼굴에 콜라겐이라고 놓아주는 주사 절대 맞지마세요 12 야매주사 2012/04/22 29,437