자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요2. ...
'12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...3. ..
'12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
100143 | 김문수 대선출마 기자회견 하네요. 17 | 경기도민 | 2012/04/22 | 3,104 |
100142 | 치과 신경치료 3 | . | 2012/04/22 | 1,629 |
100141 | 여름방학 때 캐나다 반프랑 자스퍼를 갈라고 하는데요.. 3 | suprim.. | 2012/04/22 | 1,082 |
100140 | 요즘 꽃게 가격 얼마나 하나요? 2 | 내일사볼까하.. | 2012/04/22 | 3,449 |
100139 | 원쿡이라는 밥솥 써보신 분 있나요? | 밥솥 | 2012/04/22 | 3,496 |
100138 | 김연아하이트광고 31 | 야식먹은녀 | 2012/04/22 | 9,635 |
100137 | 사주에서 좋은 용신과 희신 간단하게 알아보는 사이트라네요. 11 | .... | 2012/04/22 | 94,686 |
100136 | 우리에게 희망은 없는걸까........ 6 | 자수정 | 2012/04/22 | 1,243 |
100135 | 내가 미쳤어요... 치맥을 하다니.. 8 | 쩝 | 2012/04/22 | 3,428 |
100134 | 17일다이어트가 뒤캉다이어트랑 같나요? | ,,, | 2012/04/22 | 963 |
100133 | 손흥민 5호골~ | 참맛 | 2012/04/22 | 692 |
100132 | ADHD검사 몇살부터 하나요? 3 | 고민맘 | 2012/04/22 | 2,777 |
100131 | 와인, 추천해주세요. 3 | 선물해야한다.. | 2012/04/22 | 1,238 |
100130 | 쉐어버터만 단독으로 바르니까 당기네요 3 | 아옹 | 2012/04/22 | 1,534 |
100129 | 너무 습해도 코가 막히나요? 5 | 질문 | 2012/04/22 | 4,496 |
100128 | 성유리는 얼굴이..빵빵한게.. 7 | ttt | 2012/04/22 | 5,952 |
100127 | 오늘 김남주 샛노란 가방은 어느 브랜드꺼인가요? 7 | 남편꼬셔야지.. | 2012/04/22 | 4,293 |
100126 | 선생님 그 새 이름이 뭔가요.JPG | 베티링크 | 2012/04/22 | 932 |
100125 | 불편한 영화: 나라야마 부시코 12 | 람다 | 2012/04/22 | 2,698 |
100124 | 4월은 참 잔인한 달이에요. 2 | 4월 | 2012/04/22 | 1,513 |
100123 | 일본대구,명태,고등어 등 세슘발견 최대 97베크럴,,, 아이/임.. 7 | 연두 | 2012/04/22 | 3,113 |
100122 | 면세점 한도(400$)초과구입시 어떻게들 하시나요?! 8 | 앞치마 | 2012/04/22 | 15,209 |
100121 | 멜번이랑 시드니 가거든요.. 여행팁좀 주셔요^^; ( 컴앞대기중.. 10 | 호주여행처음.. | 2012/04/22 | 1,712 |
100120 | 결혼설 강력부인이네요 2 | 푸틴사위 | 2012/04/22 | 12,564 |
100119 | 한국가서 핸드폰 사용 어떻게 해야하나요? 1 | 얌얌 | 2012/04/22 | 790 |