자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요
1. 저두초보ㅜㅜ
'12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요2. ...
'12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고
잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...
밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)
물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...3. ..
'12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요
4. 믹스
'12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
현미는 더 대글거리게 됩니다.
그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.
그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
100754 | 까르보나라에 고다치즈 넣어도 될까요? (공손히 컴앞대기) 6 | 궁금이 | 2012/04/23 | 1,840 |
100753 | 태몽인지 봐주세요..^^ 2 | 꼬꼬댁 | 2012/04/23 | 733 |
100752 | 남편없이 아기랑 둘이서만 여행가본 분 있으세요? 11 | 혼자여행 | 2012/04/23 | 5,793 |
100751 | 미안하다 또 먹는다 ㅠ 15 | ... | 2012/04/23 | 2,751 |
100750 | 집들이 선물 추천좀여~~가격부담적은걸로여 8 | 하늘 | 2012/04/23 | 1,272 |
100749 | 초3 남자아이 신발사이즈 대체로 몇 신나요? 6 | 초3 | 2012/04/23 | 3,869 |
100748 | 담아래에 하얀 걸레가 쭈욱 놓여져 있는 꿈 해몽 부탁합니다. | 문의 | 2012/04/23 | 943 |
100747 | 나이많은女 싫어하는 남자들의 로망은 이런거죠. 2 | .... | 2012/04/23 | 2,310 |
100746 | 죽은다음에 영혼이 있다고 생각하세요? 68 | ,,,,,,.. | 2012/04/23 | 12,874 |
100745 | 좀 있음 사랑비 해요. 너무 설레여요. 2 | .. | 2012/04/23 | 1,086 |
100744 | 아이 아토피 때문에 넘 심난해요 ㅠㅜ 8 | 엄마 | 2012/04/23 | 1,563 |
100743 | 미백에센스 좋은거 추천좀 해주세요 1 | 피부미인부러.. | 2012/04/23 | 1,187 |
100742 | 중국여행- 베이징 또는 상하이 4 | bumble.. | 2012/04/23 | 1,608 |
100741 | 모성애 자극하는 남자행동 best10..ㅋㅋㅋㅋ재밌네요~ 3 | 바나나킥 | 2012/04/23 | 16,541 |
100740 | 침대 세팅 문의드려요.(침구) 3 | aa | 2012/04/23 | 1,414 |
100739 | 샌들에 붙이는 거 1 | sue | 2012/04/23 | 658 |
100738 | 남편과 몇년간 사이 안좋으신분 6 | ... | 2012/04/23 | 2,759 |
100737 | 새내기 여대생 선물 4 | 무심했던 엄.. | 2012/04/23 | 1,570 |
100736 | 아파트 이사떡 해야겠지요 9 | 007뽄드 | 2012/04/23 | 3,455 |
100735 | 바람둥이 남자 특징이 뭐가 있을까요?? 7 | 초초 | 2012/04/23 | 5,683 |
100734 | 조중동, 쌍용차 ‘죽음의 행렬’ 언제까지 외면할 건가? 2 | 그랜드슬램 | 2012/04/23 | 546 |
100733 | 맛있게 만드는 비법 있을까요? 4 | 돈까스 | 2012/04/23 | 1,106 |
100732 | 순대국 국물만 남았는디 뭐 해 먹나요? 3 | 뭐해먹나요 | 2012/04/23 | 1,157 |
100731 | 보험 문의(무플 절망) 2 | 가르쳐주세요.. | 2012/04/23 | 592 |
100730 | 동해안 일주가 나을까요? 아님 영덕쪽만 갈까요? 5 | 강원도 여행.. | 2012/04/23 | 1,431 |