82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요

건강 조회수 : 14,376
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저두초보ㅜㅜ
    '12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)

    100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
    1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요

  • 2. ...
    '12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)

    저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고

    잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...

    밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)

    물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...

  • 3. ..
    '12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)

    꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요

  • 4. 믹스
    '12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)

    백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
    현미는 더 대글거리게 됩니다.
    그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
    저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
    4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
    오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
    현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
    아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
    저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
    일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
    찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.

    그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
    누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
113604 잠실 vs 올림픽선수촌 아파트 11 희현맘 2012/05/30 11,233
113603 여행사 통해서 울릉도(독도 포함) 다녀 오신 분 계세요? 5 혜주맘 2012/05/30 2,014
113602 중1 아들인데요 학습 참고서 어떤거 사주시는지요 6 중1 학습 .. 2012/05/30 1,129
113601 아이유 키하고 몸무게 말인데요... 31 궁금이 2012/05/30 33,644
113600 화를 내고 먼저 전화를 끊었어요 3 세입자가 2012/05/30 1,471
113599 세끼 다 먹고도 살 뺄수 있을까요? 21 정말 살빼고.. 2012/05/30 3,658
113598 인터넷시작페이지 4 이상해요 2012/05/30 703
113597 4.6兆 먹튀 론스타 ISD소송 1호 조짐… 정부 “강력대응 방.. 1 세우실 2012/05/30 764
113596 부산분들께 여쭤요~ 9 해사한미소 2012/05/30 1,443
113595 놀이치료사나 미술치료사 같은 직업이요 .. 3 ..... 2012/05/30 2,377
113594 MBC파업 후원은 희망고문이예요 35 정치파업 2012/05/30 2,112
113593 커피매니아 82님들 도와주세요 펜션에 커피머신 선택..ㅠㅠ 17 커피치 커피.. 2012/05/30 2,277
113592 내과 및 이비인후과 의사선생님께 도움 말씀 부탁드리고 싶습니다... ... 2012/05/30 695
113591 어린이집 부모참여수업 꼭 참석해야 할까여? 11 엄마 2012/05/30 3,733
113590 지루성 피부염 어떤 비비를 써야 할지 지루성피부염.. 2012/05/30 1,371
113589 국민임대 들어가려면 뭘준비해야할까요? 4 알려주세요 2012/05/30 2,350
113588 냉동 블루베리 씻어 드세요? 9 ........ 2012/05/30 7,994
113587 인터넷 글씨가 너무 작아졌어요... 3 달이 2012/05/30 1,477
113586 이런사람 대처법 좀 알려주세요 2 저도 2012/05/30 1,132
113585 묵은쌀 맛없을까요?? 드셔보신분... 6 ㅠㅠ 2012/05/30 1,418
113584 치과치료,염증으로 부었을때는 치료 안하는게 맞나요? 3 치과무서워요.. 2012/05/30 3,004
113583 아이 영어학원 선생님께 이런 부탁을 드리면 좀 이상할까요? 5 엄마.. 2012/05/30 1,452
113582 J씨의 뮤지컬 '이육사' 하이라이트 편 2 사월의눈동자.. 2012/05/30 1,228
113581 네이버뉴스나 광고가 싫으신분은~ 좋은 정보 2012/05/30 864
113580 민주통합당 당대표 경선, 대결이 아닌 상생의 경선으로... 제발.. 매너리즘 2012/05/30 557