82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

현미밥할때 백미:현미:찹쌀현미 비율 어느정도 해야좋을까요? 더불어 물조절도요

건강 조회수 : 14,445
작성일 : 2012-04-21 18:47:07
난생 처음 현미밥을 해보려고 합니다 일단 현미와 현미찹쌀을 사왔는데 백미랑 섞어서 하려면 어떤 비율로 해야할지 모르겠네요1:1:1 로 하면 될까요?현미 100%가 몸에는 더 좋겠지만 혹시나 처음 먹는건데 너무 뻑뻑할까봐서요 전기압력밥솥 쿠*에 하려는데 불리지 않고 현미기능으로 해도 괜찮은가요?물조절은 평소 백미보다 좀 많이 넣어야하는거죠?아~~ 초보주부라 막 모르는거 투성이네요도와주세요 ㅠㅠ
IP : 123.109.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저두초보ㅜㅜ
    '12.4.21 7:00 PM (115.16.xxx.198)

    100프로현미밥은 도저히자신없어서 저도 세가지 섞어 먹고있어요ㅋㅋ
    1;1;1은 좀 많이 질척거리는것같아서 현미찹쌀을 좀 적게 넣어요 현미 물에안불리고바로해본적은없어서 잘모르겠지만 그래도 물에 좀 불리는게 낫지않을까하는 제 생각이에요ㅜㅜㅋㅋ 물양은 그냥 숫자에 맞춰서 넣는데 이게 맞는걸까요?ㅋㅋ밥도 걍 내키는대로 맘대로해요

  • 2. ...
    '12.4.21 7:19 PM (142.68.xxx.203)

    저는 백미는 없이 현미(3), 보리(1), 현미찹쌀(1/2), 흑미(1/2) 섞어서 쿠# 압력솥에 불리지않고

    잡곡기능으로 하는데 물은 두번째 손가락 둘째마디의 반좀넘게 맞추니 촉촉하니 좋더라구요...

    밥솥에도 눈금이있어 전체컵수만틈 물을 넣으면되긴하지만 (전체컵수= 밥솥 눈금수)

    물은 반컵정도 더 넣어야지 뻑뻑하지 않아요...

  • 3. ..
    '12.4.21 8:34 PM (110.14.xxx.9)

    꼭 100프로 현미가 좋은건아니래요. 영양분이 좋아도 소화 안되면 소용없대요

  • 4. 믹스
    '12.4.21 9:36 PM (218.50.xxx.165)

    백미를 섞게되면 백미가 수분을 더 잘흡수하기 때문에 한솥안에서 백미는 질척거리게되고
    현미는 더 대글거리게 됩니다.
    그리고 현미찹쌀도 백미찹쌀처럼 물 양을 조금 줄여서 밥을해야 질척거리지 않습니다.
    저는 쿠쿠밥솥 발아현미코스에서 시간을 0으로해놓고 밥해먹는데 미리 불려서 해먹습니다.
    4시간 발아시키는 제 친구는 불리지않고 그냥한다더군요 (사실 밥솥안에서 불리는거죠).
    오래 불릴수록 부드러운 밥을 먹을 수 있습니다.
    현미와 현미찹쌀을 8:2 정도로 해보세요.
    아침쌀은 저녁 설거지후에 불리고
    저녁쌀은 아침설거지후에 불린다고 생각하시면되요.
    일반현미만으로 밥을할때는 물양을 조금 (눈금반정도) 늘리면 좋은데
    찹쌀을 섞을때는 눈금대로 해보세요.

    그리고 일반압력솥에 할때는 물양을 백미보다 조금 더 넣고 뜸을 더 들이세요.
    누룽지가 많이 생기는게 흠이지만 맛은 전기압력솥보다 더 좋은것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
133304 김문수 후보가 토론회에서 말한거.. 참 대박이네요.. 2 dusdn0.. 2012/07/24 2,017
133303 강정만들때 끈적임 적게하는법 좀 알려주세요 2 튀밥강정만들.. 2012/07/24 1,293
133302 대웅단을 통해 정력맨으로 태어나세요! 4 사랑하는별이.. 2012/07/24 2,565
133301 이사간에 윗층서 이불을 털어요 3 ㅠㅠ 2012/07/24 1,881
133300 어떡하죠 남편한테 심한말 했어요 78 으으 2012/07/24 18,471
133299 파워워킹하니 무릎이 아파요. 4 5일째 2012/07/24 2,473
133298 초등학생 독서교육에 관하여 7 순정 2012/07/24 2,000
133297 부모님 신장이식 어떻게 하면 좋을까요 30 세상살이 2012/07/24 7,478
133296 뒷구리살 및 뒷허리살은 시술밖에 답이 없나요?? 7 하 진짜 2012/07/24 4,966
133295 밤되니까 시원해졌어요. 2 ..... 2012/07/24 1,473
133294 내일 코스코가는데요 다이어트에 도움되는게 뭐있을까요? 13 dr 2012/07/24 4,036
133293 ‘힐링’ 끝난 안철수, 결단 전 여론 살피며 숨고르기 1 샬랄라 2012/07/24 1,275
133292 이번 휴가때 영월 가려고 하는데 여행지 추천해주세요.영월에서 정.. 4 엄마딸 2012/07/24 2,074
133291 김희선이 전성기때 어느정도로 이뻤나요?ㅎㅎ 16 skqldi.. 2012/07/24 6,201
133290 올란도 광고박스...없애는 법 2 2012/07/24 847
133289 전경련, 대기업 고용창출 ‘뻥튀기’ 샬랄라 2012/07/24 717
133288 치과 비용 좀 봐 주세요. 4 싼 건가요?.. 2012/07/24 1,172
133287 나꼼수 26회 들었어요. 3 오랜만에 2012/07/24 1,446
133286 아침에 12 평연립 리모델링글 찾을수 없네요 1 시암골댁 2012/07/24 1,994
133285 취업이 잘 안되서 힘드네요... 4 ㅁㅈㄷㄱ 2012/07/24 2,335
133284 82님들, 음식 조심하세요 4 음식 2012/07/24 3,017
133283 여수 엑스포 좋던데요 7 마음비움 2012/07/24 2,605
133282 손가락마디 어깨 너무 너무 아파요 3 통증 2012/07/24 1,803
133281 여자 형제 많은 집들이 잘 뭉치네요 65 ㅎㅎ 2012/07/24 12,612
133280 괜히 제탓인것 같아요.ㅜㅜ 2 .. 2012/07/24 1,429